Lue keskustelun säännöt.
Miksi jotkut ovat turhan tarkkoja ruokien päiväyksistä?
09.09.2009 |
Minulla on muutama tällainen tuttu ja välillä oikeasti ihmettelen, miten joku voi olla näin hysteerinen. Näihin lukeutuu myös siskoni. Hän sanoo, ettei syö mitään, jossa on päiväys mennyt yli (vaikka ois vaan päivän), ei osta -30% tai -50% ruokia, lihoja ym. Jo maidosta on epäileväinen onko juotavaa, jos viimeinen päiväys ja purkkia ei edes avattu.
En ymmärrä, miksi se on noin tarkkaa. Ei esim. liha miksikään mene, jos sen ostaa vaikka -30% ja laittaa sen pakkaseen tai vaihtoehtoisesti käyttää sen heti. Siskoni vielä aina meillä ollessaan varmistelee, että eihän lihasta ym. ole mennyt päiväys, sanon aina, että ei, en jaksa sitä valitusta, jos hän joutuu syömään jotain pakkasesta otettua, missä päiväys mennyt ehkä viikko tai kaks sitten. Ei hän siihen ole vielä kuollut eikä ole maussakaan huomannut, että olisi yli päiväyksen. Tiedän olevani ilkeä, mutten vaan jaksa tuota vouhotusta.
Kommentit (33)
Ja vastaus on, että en heitä. Kuitenkin veikkaanpa että jos otettaisiin elintarvikebiologi tutkimaan vaikkapa jogurtteja ok päiväyksillä ja vanhoilla päiväyksillä, laadussa todellakin olisi eroja. Tähän nimittäin ne päiväykset perustuvat, ei niitä ihan "hatusta" ole vedetty!
Laadussa voi olla eroja, mutta sekin on suhteellista, mikä on pahasta. On ihan hyvä tottua syömään lievästi epäkuranttia tavaraa.
Lisäksi lain mukaan elintarvikeisiin pitää laittaa päiväys ja se on maksimissaan 5 vuotta (?).
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kerreon ihan aluksi, että opiskelen juuri näitä asioita, joista tässä ketjussa puhutaan.
Tutkimme viime kevään koulussa jogurtteja, joiden parasta ennen -päiväys oli ylittynyt kuukaudella. Emme saaneet yhtään mitään kasvua aikaiseksi haitallisista mikrobeista. Siis voi olettaa että jogurtit ovat turvallisia aika "iäkkäinäkin" . Maitohappobakteerit suojaavat hyvin haitallisten mikrobien kasvulta.
Sitten se päiväys. Laki määrittelee että pakkaukseen on merkittävä vähimmäissäilyvyysaika tai viimeinen käyttöajankohta. Ja parasta ennen on juuri tämä vähimmäissäilyvyysaika. Valmistaja siis takaa p.e. -merkinnällä että tuote säilyy vähintään niin kauan. Tästä syystä tuote voi hyvinkin olla aivan priimaa vielä kauankin p.e.:n täyttymisestä.
Toinen asia joka liittyy p.e.-merkintään. Vaikka tuote ei varsinaisesti pilaantuisikaan vielä tuohon aikaan mennessä tai jonkin aikaa sen jälkeen, voi sen rakenne tai raintosisältö alkaa muuttua. P.e.-merkinnällä valmistaja pesee kätensä siinä tapauksessa että tuote alkaisi muuttua, koska pakkausmerkintöjen tulee vastata sitä sisältöä. Jos arvot muuttuvat, ne eivät enää sitä vastaa.
Kysykää jos vielä joku asia mietityttää!
Ja vastaus on, että en heitä. Kuitenkin veikkaanpa että jos otettaisiin elintarvikebiologi tutkimaan vaikkapa jogurtteja ok päiväyksillä ja vanhoilla päiväyksillä, laadussa todellakin olisi eroja. Tähän nimittäin ne päiväykset perustuvat, ei niitä ihan "hatusta" ole vedetty!
Ja vastaus on, että en heitä. Kuitenkin veikkaanpa että jos otettaisiin elintarvikebiologi tutkimaan vaikkapa jogurtteja ok päiväyksillä ja vanhoilla päiväyksillä, laadussa todellakin olisi eroja. Tähän nimittäin ne päiväykset perustuvat, ei niitä ihan "hatusta" ole vedetty!
tuotteissa pitää olla päiväykset. Mistä niistä muuten tietäisi päällepäin, milloin se on menossa vanhaksi? Ja mistäs se kauppias tietäisi heittää myyntikelvottomat sieltä uusien tuotteiden joukosta pois? Sinnehän voisi jäädä vaikka monia kuukausia vanha maitopurkki, jos ei mistään näkyisi päiväystä. Eihän kukaan tässä ole sanonut, ettei tuotteet koskaan vanhenisi.
Mutta vaikka päiväykset ovatkin pakollisia ja niitä kaupassa seurataan, ei ole niin vaarallista jos käyttää omassa jääkaapissa päiväyksen mukaan vanhaksi menneen tuotteen.
Ja vastaus on, että en heitä. Kuitenkin veikkaanpa että jos otettaisiin elintarvikebiologi tutkimaan vaikkapa jogurtteja ok päiväyksillä ja vanhoilla päiväyksillä, laadussa todellakin olisi eroja. Tähän nimittäin ne päiväykset perustuvat, ei niitä ihan "hatusta" ole vedetty!
Ja vastaus on, että en heitä. Kuitenkin veikkaanpa että jos otettaisiin elintarvikebiologi tutkimaan vaikkapa jogurtteja ok päiväyksillä ja vanhoilla päiväyksillä, laadussa todellakin olisi eroja. Tähän nimittäin ne päiväykset perustuvat, ei niitä ihan "hatusta" ole vedetty!
tuotteissa pitää olla päiväykset. Mistä niistä muuten tietäisi päällepäin, milloin se on menossa vanhaksi? Ja mistäs se kauppias tietäisi heittää myyntikelvottomat sieltä uusien tuotteiden joukosta pois? Sinnehän voisi jäädä vaikka monia kuukausia vanha maitopurkki, jos ei mistään näkyisi päiväystä. Eihän kukaan tässä ole sanonut, ettei tuotteet koskaan vanhenisi.Mutta vaikka päiväykset ovatkin pakollisia ja niitä kaupassa seurataan, ei ole niin vaarallista jos käyttää omassa jääkaapissa päiväyksen mukaan vanhaksi menneen tuotteen.
Siksi syön vain tuoretta ruokaa kun sitä kerran on tarjolla. Ei huvita riskeerata turhan tähden.
Ja vastaus on, että en heitä. Kuitenkin veikkaanpa että jos otettaisiin elintarvikebiologi tutkimaan vaikkapa jogurtteja ok päiväyksillä ja vanhoilla päiväyksillä, laadussa todellakin olisi eroja. Tähän nimittäin ne päiväykset perustuvat, ei niitä ihan "hatusta" ole vedetty!
tuotteissa pitää olla päiväykset. Mistä niistä muuten tietäisi päällepäin, milloin se on menossa vanhaksi? Ja mistäs se kauppias tietäisi heittää myyntikelvottomat sieltä uusien tuotteiden joukosta pois? Sinnehän voisi jäädä vaikka monia kuukausia vanha maitopurkki, jos ei mistään näkyisi päiväystä. Eihän kukaan tässä ole sanonut, ettei tuotteet koskaan vanhenisi. Mutta vaikka päiväykset ovatkin pakollisia ja niitä kaupassa seurataan, ei ole niin vaarallista jos käyttää omassa jääkaapissa päiväyksen mukaan vanhaksi menneen tuotteen.
Siksi syön vain tuoretta ruokaa kun sitä kerran on tarjolla. Ei huvita riskeerata turhan tähden.
jos ei osaa ajatella maalaisjärjellä ja pelkää kovasti, niin ei tietenkään tarvitse riskeerata. Kommentoin nyt lähinnä tuota, miksi tuotteissa on päiväykset.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Piti se "maalaisjärkikin" ottaa nyt mukaan. Toisaalta onhan se huomattu että ei se maalaisjärki ole se ainut ja oikea järki mitä käyttää, maallahan ne syöttää koirillekin perunankuorista lähtien kaikki mössöt, ei tervettä sekään.
Piti se "maalaisjärkikin" ottaa nyt mukaan. Toisaalta onhan se huomattu että ei se maalaisjärki ole se ainut ja oikea järki mitä käyttää, maallahan ne syöttää koirillekin perunankuorista lähtien kaikki mössöt, ei tervettä sekään.
anteeksi tuo maalaisjärki kommentti, en tarkoittanut loukata. Tarkoitin siis että joskus voi käyttää ihan sitä omaa harkintaa ja että ei esim sitä jogurttia tarvitse heittää pois, jos siinä on ollut päiväys eilen. Siinä ei ole mielestäni mitään järkeä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
vaikka tuote ei sinänsä vanhenisikaan (esim. makaronit). Ja monet firmat laittaa lyhimmän mahdollisen varan vuoksi ettei ihmiset valittaisi.
Itse käytän järkeä: jos tuote vaikuttaa hyvältä käytän. Epäilyttävät menee roskiin oli päiväystä tai ei.
että siitä näkee onko tuote vielä oletettavasti syömäkelpoista vai ei. Ei niitä turhan tähden laiteta.
Ja vastaus on, että en heitä. Kuitenkin veikkaanpa että jos otettaisiin elintarvikebiologi tutkimaan vaikkapa jogurtteja ok päiväyksillä ja vanhoilla päiväyksillä, laadussa todellakin olisi eroja. Tähän nimittäin ne päiväykset perustuvat, ei niitä ihan "hatusta" ole vedetty!
tuotteissa pitää olla päiväykset. Mistä niistä muuten tietäisi päällepäin, milloin se on menossa vanhaksi? Ja mistäs se kauppias tietäisi heittää myyntikelvottomat sieltä uusien tuotteiden joukosta pois? Sinnehän voisi jäädä vaikka monia kuukausia vanha maitopurkki, jos ei mistään näkyisi päiväystä. Eihän kukaan tässä ole sanonut, ettei tuotteet koskaan vanhenisi. Mutta vaikka päiväykset ovatkin pakollisia ja niitä kaupassa seurataan, ei ole niin vaarallista jos käyttää omassa jääkaapissa päiväyksen mukaan vanhaksi menneen tuotteen.
Siksi syön vain tuoretta ruokaa kun sitä kerran on tarjolla. Ei huvita riskeerata turhan tähden.
jos ei osaa ajatella maalaisjärjellä ja pelkää kovasti, niin ei tietenkään tarvitse riskeerata. Kommentoin nyt lähinnä tuota, miksi tuotteissa on päiväykset.
Tuntemani maalaiset ovat melkoisia juntteja ja sottapyttyjä ja käsiäkin pestään vain kerran viikossa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tuntemani maalaiset ovat melkoisia juntteja ja sottapyttyjä ja käsiäkin pestään vain kerran viikossa.
sitten lukenut ketjua loppuun, ennen kuin kommentoit? Edelleenkin tarkoitin vain sitä omaa harkintaa, eikä nyt tarvitse kaupunkilaisten vetää hernettä nenään.
jogurtti tai viili pitää heittää pois, jos päiväys ollut pari päivää sitten. Olen nähnyt miten muutamat tutut on heittäneet pois ja kyseessä siis pikkupurkit (n. 2dl), joita ei ole edes avattu.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tuttavapiiriin kuuluu muutamia tällaisia hysteerikkoja ja he heittää hyvää ruokaa surutta roskiin, jos päiväys on sattunut olemaan eilen.
Meillä on varaa ostaa ja tarjota tuoretta ruokaa, joten miksi ihmeessä en sitä ostaisi. Tiedän että kuitenkin on niitä jotka kärkkyy näitä ale-tuotteita ja käsittääkseni kauppa ne ihan hyvin saa myytyä, joten siltäkään kantilta en ymmärrä miksi juuri mun pitäis ne ostaa, ostakoon ne jotka niitä haluaa.
Toisaalta en ymmärrä miten jotain voi häiritä jos joku ei halua ostaa just vanhaksi menevää lihaa, ei kaikki halua täyttää pakastintaan pelkällä lihalla.