Mitä leipoa - munia vain kaksi?

7-9 -luokkalaisten kirjassa on ohje, johon tulee vain yksi kananmuna.

että 3 munaa..

tule vain höttöisempää. Jotkut ohjeet ovat jopa paremia ilman munaa.

Tee murotaikina siitähän saa vaikka mitä.

yksi muna pohjataikinaan ja yksi täytteeseen.

Onks se leipomista?

Omppupiiras



Pohja:

1 dl juoksevaa margariinia

½ dl sokeria

1 muna

1½ dl ruissihtijauhoja

1 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta



Täyte:

1 pkt vanilja keiju tuorejuustoa

2 munaa

½-1 dl ruokakermaa

½ dl sokeria

1 tl vaniliinisokeria

½ tl kanelia



Päälle omenaviipaleita(valkeaa kuulasta), ripaus kanelia ja sokeria



» Currently browsing: Makeat piirakat





Kaura-omenapiirakka

Posted in Makeat piirakat



Tämä on finfoodin sivuilta löytynyt ohje ja alunperin Kaarina Roinisen ohje.Muokkasin ohjetta hieman.Laitan sulkuihin aineet jotka muutin.

Syötiin tätä vaniljakastikkeen kanssa.Vaniljajäätelöä olisi pitänyt olla se ois ollu tän kanssa aivan parasta.







2 dl sokeria

4 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

1 tl kardemummaa (piparkakkumaustetta)

2 dl piimää (1 prk kermaviiliä)

2 dl sulatettua margariinia tai voita



Päälle:

1-1 1/2 l pieniä omanakuutioita (en kuorinut omenoita)



Pinnalle:

2 dl sulatettua margariinia tai voita

3 dl fariinisokeria—————————–>Tuli aika makeeta,sokeria voisi vähentää ainakin 1dl

2 dl kauraleseitä (vehnäleseitä)

4 dl kaurahiutaleita (puolet isoja kaurahiutaleita,puolet tavallisia)

1 tl kanelia

2 tl vanilliinisokeria



Sekoita kuivat aineet keskenään kulhossa. Lisää joukkoon piimä ja rasvasula. Sekoita taikinaa vain sen verran, että aineet tasoittuvat. Levitä taikina reunalliselle uunipannulle leivinpaperin päälle. Ripottele pinnalle omenakuutiot. Sekoita rasvasulan joukkoon muut pinnalle tulevat aineet. Ripottele seos omenakuutioiden päälle. Paista piirakkaa 200-asteisessa uunissa uunin alimmalla ritilätasolla 20-25 minuuttia.



Jos haluat leipoa pyöreän piirasvuoan kokoisen leivonnaisen,

käytä silloin vain puolet ohjeen ainemääristä. Uunin lämpötila ja

aika ovat samat kuin pellin kokoisessa piirakassa.





Posted at: October 7th, 2006 - 7:39 pm - Number of Comments » 0|

--------------------------------------------------------------------------------



Omppupiiras

Posted in Makeat piirakat



Nyt on ekaa kertaa äitini omenapuussa enemmän kun kaksi omenaa.Nyt niitä notkuu puu täynnä.Se on sellainen monilajike puu.

Siinä on ainakin valkeaa kuulasta ja 3 muuta lajiketta jotka ovat kai enempi talviomenoita nekun ovat vielä raakoja.

Tämä piirakka oli maukas ja helppo tehdä vaikka vatsatautisena..niinkuin minä nyt.







Omppupiiras



Pohja:

1 dl juoksevaa margariinia

½ dl sokeria

1 muna

1½ dl ruissihtijauhoja

1 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta



Täyte:

1 pkt vanilja keiju tuorejuustoa

2 munaa

½-1 dl ruokakermaa

½ dl sokeria

1 tl vaniliinisokeria

½ tl kanelia



Päälle omenaviipaleita(valkeaa kuulasta), ripaus kanelia ja sokeria



Sekoita margariinin joukkoon muna, sokeri ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Kaada taikina voideltuun piirasvuokaan ja taputtele ruisjauhoja apuna käyttäen vuoan pohjalle ja reunoille.

Sekoita täytteen ainekset keskenään ja kaada pohjalle. Lado omenaviipaleet haluamallasi tavalla täytteen päälle ja ripota viimeiseksi kanelia ja sokeria pinnalle.

Paista 200 asteessa uunin alatasossa 30 min.





Posted at: September 6th, 2006 - 7:54 pm - Number of Comments » 2|

--------------------------------------------------------------------------------



Sekoitettu omppupiirakka

Posted in Makeat piirakat



Laitoin tähän piirakkaan aika paljon omenia.Omenoiden määrää voi vähentää tai latoa omenat viipaleina taikinan päälle.

Minä sekoitin omena kuutioista noin puolet taikinan joukkoon.Tuolla menetelmällä ei tule kuiva piirakka.Kermaviilikin antaa mehevyyttä tähän,

joten en usko että tulee kuiva vaikka omenat laittaa vain pohjataikinan päällekin.







Sekoitettu omppupiirakka



2½ dl hiivaleipäjauhoja

1½ dl sokeria

1 tl vaniliinisokeria

½ tl leivinjauhetta

½ tl soodaa

2 dl kermaviiliä

3/4 dl juoksevaa margariinia

1 muna

1 tl piparkakkumaustetta(tai yhteensä 1tl kanelia,neilikkaa ja inkivääriä)

5-6 omenaa kuutioituna( n.7 dl)



Päälle:

osa omenakuutioista

kanelisokeria myllystä(se sisältää myös kardemummaa)



Sekoita kuivat aineet ja lisää puuhaarukalla sekoittaen loput aineet joukkoon.

Kaada taikina voideltuun ja leseillä jauhotettuun piirasvuokaan.Ripottele vähän omenoita vielä päällekin ja

rouhi kanelisokeri myllystä vähän omenoiden päälle.Paista 225 asteessa 25-30 min.

Tarjoile flora vanillan tai vaniljajäätelön kera.





Posted at: September 2nd, 2006 - 5:59 pm - Number of Comments » 0|

--------------------------------------------------------------------------------



Morton fruit fillings täytteinen piiras

Posted in Makeat piirakat











Pohja:



200 g margariinia

1 dl sokeria

2 munaa

3 dl vehnäjauhoja

1 dl perunajauhoja

1 tl leivinjauhetta

100g valkosuklaata



Täyte:



2 prk Morton fruit fillings(laitoin 1 prk mansikkaa ja 1 prk omena-karhunvatukkaa)



Vaahdota margariini ja sokeri.Lisää munat joukkoon yksitellen vatkaten.

Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sulatettu valkosuklaa.

Painele 2/3 taikinasta voidellun piirasvuoan pohjalle ja reunoille.

Kaada täytteet pohjan päälle.Pursota loppu taikina täytteen päälle.

Paista 200 asteessa 30 min.





Posted at: August 24th, 2006 - 4:36 pm - Number of Comments » 4|

--------------------------------------------------------------------------------



Raparperi-mansikkapiirakka

Posted in Makeat piirakat



Tämä oli hyvää. Tein tämän vanhempieni 30-vuotis kihlapäivän kunniaksi. Yllätimme heidät viemällä kahvin kanssa tarjottavaa. Piirakka hupeni hetkessä pöydästä.







Raparperi-mansikkapiirakka



Pohja:



100g margariinia

1dl sokeria

1 muna

2,5dl vehnäjauhoja

1dl vehnäleseitä

1tl leivinjauhetta



Täyte:



3dl raparperia paloina

n.1dl puolitettuja mansikoita

1prk ruokajogurttia

1 muna

1tl sitruunalimettiä

1dl sokeria

2tl vaniliinisokeria



Vatkaa margariini ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Vatkaa voimakkaasti muna joukkoon. Sekoita joukkoon keskenään yhdistetyt kuivataineet. Painele voideltuun piirasvuokaan. Levitä raparperit pohjan päälle ja ripota pinnalle vähän sokeria. Sekoita täytteen ainekset ja kaada raparperien päälle. Koristele mansikan puoliskoilla. Paista 200 asteessa n.30min.



Kuningatarpiirakka



pohja

1dl juoksevaa margariiniä

½dl sokeria

1½dl ruissihtijauhoa(voi käyttää myös grahamjauhoa)

1dl vehnäjauhoa

1tl leivinjauhetta

1muna



Sekoita muna margis ja sokeri. Sekoita kuivat aineet keskenään ja sekoita hyvin edelliseen. Voitele piirasvuoka ja painele taikina vehnäjauhoja apuna käyttäen pohjalle ja reunoille.



täyte

½-1dl sokeria

1muna

1tl vaniljasokeria

1prk kuningatar tuorejuustoa

2-3dl mustikoita/vadelmia tai molempia

näistä tulee ainakin hyviä



2 munaa

2 dl sokeria

1dl maitoa

100g voita

3dl jauhoja

2tl leivinjauhetta

2tl vaniliinisokeria

2rkl kaakaojauhoa



uuni n. 225 ja 12-15min



joukkoon voi vaikka laittaa suklaahippuja tai soveltaa sitten muuten vaan