Lue keskustelun säännöt.
Auttakaa! Voiko kinkkukiusauksen tehdä kuohukermasta?
22.08.2009 |
Miten vaikuttaa makuun ja rakenteeseen, jos ruokakerman sijasta käyttää kuohukermaa?
Kommentit (18)
Minun mielestä voi tehdä. Kuohukerma on vain huomattavasti rasvaisempaa, joten varmaan tulee parempaa!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tietäisin pitääkö lähteä hakemaan ruokakermaa kaupasta?
Tehdäänhän kermaperunatkin aidosta kermasta:
"Ennen vanhaan" ei ollut mitään ruokakermoja olemassakaan. Ja kuohukermalla kiusaukset tehtiin aina. Joskun laitettiin kermamaitoa, eli puolet kermaa ja puolet maitoa.
Niin, tämä ennen vanhaan oli 1990-luvun alkupuoli.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
kuohukermaiset sellaiset, 45 minuuttia uunissa ja hienosti kestää.
Kuohukerma kestää hyvin kuumentamista.
Lukeehan tossa kermapurkissakin näköjään, että sopii kaikkeen ruoanvalmistukseen ja leivontaan ja kestää hyvin kuumennuksen. Ja minä tosiaan en ole vielä 90-luvun alkupuolella laittanut ruokaa :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Missä maailmassa ihmiset oikein elää? Kestääkö kuohukerma kuumennusta?!?! Ei hyvää päivää.
Kuohukermahan on ns. oikeaa kermaan ja kaikki keinotekoiset peet tullut vasta myöhemmin. Käyttääkö joku oikeesti niitä?
Vispikerma ei.
Kyllähän kinuskin keittämisessäkin käytetään kuohukermaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei ne ravintoloissakaan mitään ruokakermaa käytä esim. kermaperunoihin.
Tää on siitä hyvä palsta, kun voi nimettömänä kysyä mitä vaan hölmöä ja saa vastauksen nopeasti. Ajattelin jo itsekin että kysymykseni on kyllä ihan uusavuttomuuden huippu! :D
ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Uusavuttomat kyselevät neuvoja toisiltaan!
Soittakaahan kuulkaas Martta-liittoon ja kysykää, jos oma isoäiti on jo haudassa!
Ei ne ravintoloissakaan mitään ruokakermaa käytä esim. kermaperunoihin.
Kuohukerma on kalliimpaa kuin nämä ruokakerma- ja kasvisrasvavalmistelitkut, joten...
t:kokkitäti
Sisältö jatkuu mainoksen alla
tähän aikaan lauantaiaamua? Pyh, ihan turhaa! Sitä varten on av, ja toimii!
Uusavuttomat kyselevät neuvoja toisiltaan!
Soittakaahan kuulkaas Martta-liittoon ja kysykää, jos oma isoäiti on jo haudassa!
T:kokkitäti
vispikerma kestävät erittäin hyvin kuumennusta.
Molemmat vaahtoontuvat hyvin, vispikerma vain vielä paremmin.
Uusavuttomat kyselevät neuvoja toisiltaan!
Soittakaahan kuulkaas Martta-liittoon ja kysykää, jos oma isoäiti on jo haudassa!
alkuperäistä kermaa, jota kaikki arvonsa tuntevat käyttävät herkullisen ruuan laitossa.
en usko että kuohukerma kestää kypsennystä.