Entä jos kinkun tyhjiöpakkaus ei ole tiivis enää sulatuksen jälkeen? Pilalla?

Sillä ei ole merkitystä, jos kinkkku on vasta sulanut. Nyt sitten vain heti uuniin.

vaikka wikipedian avulla termodynamiikkaan. Veden ja erilaisten aineiden käyttäytymiseen niiden saavuttaessa kiinteä ja nestemäinen olomuoto

luulisi että jos kinkku on pakattu tyhjiöön tuoreena, ei sen tyhjiön pitäisi hävitä pakastaessakaan??

ihan umpinaista pakastepussia kinkussa nähnyt. voihan se olla, että se mitä luulet kinkun sulamisvedeksi, onkin vain sisäilmasta kylmään muovipintaan huurustunutta vettä...