Help help nostin eilen kinkun parvekkeelle sulamaan 10kg kinkku ja aamulla kun

menin katsomaan pikkulinnut ovat käyneet nokkimassa sitä...uskaltaako käyttää, on aika jäässä, mutta

kinkku minultakin syömättä. Liekö siinä myös myyrät/rotat käynyt varpaillaan kävelemässä. Eikös nämä aika taitavia kiipeilijöitä, että mahdollisesti myös parvekkeelle pääsisi.

xD

uunissa kyllä pasiliskot kuolee ja siinä kymmenen kilon kinkussahan on vielä se kamarakin joka poistetaan paiston jälkeen.

Parvekkeella myyriä???

Ei ulos laiteta mitään ruokaa sulamaan,jäähtymään....tai muutenkaa "säilytykseen" ILMAN että siinä päällä ois joku suoja jonha läpi linnut sun muut elukat ei pääse siihe ruokaan käsiksi.

IHAN OIKEIN jos miehesi saa raivarin.....

Peität vaan kinkun nyt jollakin ja tiistaina uuniin, etkä puhu edes asiasta kellekään mitään.

AINA peitä kinkku saavilla tms, ennen kuin laitat sen eläinten saataville! Mä varmaan söisin sen kinkun. Tuntuisi niin suurelta haaskaukselta heittää poiskaan...

ja sitten leikkaisin päälliset pois, ei ne linnut nyt kovin syvälle ole voineet nokkia.

Mäkin tekisin näin jos rahat loppu......ja vähin äänin ;)



"Minä paistaisin

ja sitten leikkaisin päälliset pois, ei ne linnut nyt kovin syvälle ole voineet nokkia."

Tietty elukat sen voi löytää, ja lämpötilahan vaihtelee ulkona...

Uunissa kuolee suurin osa pöpöistä ja leikkaa tosiaan nokitut kohdat vaivihkaa pois. Nämä kauhistelijat kun kävisivät kerran jossain elintarvikealan tehtaassa vähän tarkemmalla tutustumiskäynnillä, he eivät pystyisi enää ikinä syömään/juomaan mitään.

Salmonella kuolee siellä 100%, lukekaa vähän, ihmiset. Käsitellessäsi kinkkua pese kaikki välineet ja kädet huolella pesuainein, tulikuumalla vedellä. Ja älä kerro kenellekään ;) Viisaammin ensi kerralla.



p.s. Söisin hyvillä mielin myös itse, ei todellakaan olisi rahaa ostaa uutta ja luulen, että olen Intian- ja Lähi-Idän matkoillani syönyt vielä kamalampia asioita :D

Salmonella kuolee siellä 100%, lukekaa vähän, ihmiset. Käsitellessäsi kinkkua pese kaikki välineet ja kädet huolella pesuainein, tulikuumalla vedellä.

Mutta ihan hyvällä omallatunnolla minäkin tuon kinkun paistaisin ja söisin. Ei kannata ruveta hysteeriseksi.

linnut levittävät niin paljon tautaje. Anna kinkku linnulle ja osta uusi.

annat vaan sen olla siellä peitettynä tiistaihin saakka.

Että leikkaisin pinnan pois, uskon että siitä läskistä on nokittu.



Veistä läski melkein kokonaan pois ja paista kinkku. Pidä ensin kuumassa uunissa vaikka puoli tuntia 250 astetta ja laske sitten lämpö normaaliin paistolämpötilaan 130 astetta.



Toivottavasti tästä opit sen että kaikki ruokatarpeet laitetaan suojattuina ulos, laatikko, styrox-boxi ja jos ei ole näitä niin vaikka matto päälle tai jotain huopia.



ps. olen keittiöalan ihminen

Siinä kinkussahan on varmaan 5 sentin rasvakerros päällä. Oletan, että linnut ovat käyneet nokkimassa pelkästään tätä rasvaa?!?



Kinkun paiston jälkeen se rasvakerros kuitenkin otetaan pois, joten miten se lihaosuus voisi olla pilalla???

kunnolla ja sulatat loppuun asti. Sitten uuniin ja sitten syötte sen. Eihän nyt tuohon maailma kaadu!

Lisäksi huuhtele kinkun pinta sen jälkeen.

Paiston jälkeen kaavit kaiken rasvan pois pinnasta. Syökää hyvällä ruokahalulla.



Pöpöt ei imeydy sen rasvakerroksen läpi.



Mietitäänpä sellaista että on kovin tavallista että maakuopissa ja kellareissa vierailee hiiriä ja myyriä samoin myös pelloilla ja me syömme juureksia siitäkin huolimatta.



Itse heitän elukoiden jyrsimät roskiin mutta äitini leikkaa vaan sen purupinnan pois kun on kovin tarkka ihminen.

Tätä palstaa lukiessa tuo ajatus käy päivittäin mielessä...mutu-tiedoilla veikataan ristiin milloin mitäkin.