Tapahtumat

Kun kirjaudut sisään näet tässä ilmoitukset sinua kiinnostavista asioista.

Kirjaudu sisään

Ryhtiä kakun kuorrutukseen?

Vierailija
15.06.2009 |

Kyse on siis kermakakusta. Miten saan kermasta ryhdikkään, jos en halua käyttää maitorahkaa? Olisko kenelläkään sokerileipurilla auttavia vinkkejä?

Kommentit (3)

Vierailija
1/3 |
15.06.2009 |
Näytä aiemmat lainaukset

elikä älä jätä löysäksi..ei vaadi muita vippaskonsteja..



t.leipuri-kondiittori

Vierailija
2/3 |
15.06.2009 |
Näytä aiemmat lainaukset

minä käytän Valion Vispi kermaa joka on hyla tai Pirkan hylakermaa vai oliko se into tai sitten Flora vispiä (ei ole kermaa) niistä tulee napakampi vaahto kuin tavallisesta kuohukermasta.



Lisäksi kyseiset vaahdot ei mene rakeiseksi niin helposti kuin kuohukerma.



Jos haluat että vaahto on jäykempää niin osta Mauste-Sallisen vaniljakreemijauhetta on 500 g pakkaus sitä on ainakin CityMarketeissa. Kun alat vatkata vispikermaa lisää vaahdotuksen puolivälissä vähän jauhetta ja vatkaa edelleen vaahdoksi. Jauhe on laktoositon.



Joskus aikoinaan oli olemassa kondiittorinjauhetta jolla oli sama vaikutus koska se sisälti hyytelöimisjauhetta.



Maitorahkaa en ole käyttänyt koskaan koska se ei kuulu kermakakkuun.



Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
3/3 |
15.06.2009 |
Näytä aiemmat lainaukset

sekaan? Ei ap.

Kirjoita seuraavat numerot peräkkäin: yksi viisi kuusi