Lue keskustelun säännöt.
mehua punaviinin sijasta lihapataan
15.06.2009 |
sopisiko mustaherukkamehu tai tavis sekamehu. punaviiniä kun ei olekkaan...
Kommentit (4)
Tummassa demi-glace kastikkeessa on mustaherukkahyytelöä niin miksipä mehu ei sopisi kun et laita sitä liikaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
karpalomehun tiesinkin, vaan sekin vaatis kaupassa käynnin. katellaan nyt mitä keksin...
ap
jos ei ole älyttömän imelää. monesti sokerin lisääminen kastikkeeseen pyöristää maun mukavasti.
ainakin kaupan tiivistemehuissa on liikaa sokeria. Silloin kannattaa käyttää jotain tuoremehua, esim rypälemehua tai karpalomehua tms happamampaa versiota. Omatekemä, sokeroimaton mustaherukkamehu käy kyllä hyvin, mutta tottakai se maistuu mustaherukalta, mikä on ihan eri maku kuin punaviinillä. Se voi olla ihan ok, jajoskus jopa tarkoitus mutta jos oikeasti hakee nimenomaan sitä punaviinin makua niin suosittelen sitä karpalomehua.