Oisko kellään hyvää puolukkapiirakan ohjetta?

Vähän aiheen ohi..

Kopioitu Kotikokki.netistä!



Ripsakka marjapiirakka:



2 munaa

1 dl sokeria

1 dl kermaa

½ dl voisulaa

2 dl vehnäjauhoja

1½ tl leivinjauhetta



päälle

4-5 dl puolukoita



pinnalle

1 ½ dl kaurahiutaleita

½ dl voisulaa

½ dl sokeria



Sekoita munat ja sokeri. Lisää kerma, voisula ja vehnäjauho-leivinjauheseos.



Levitä voideltuun piirasvuokaan.



Levitä marjat pinnalle.



Sekoita voisulan joukkoon sokeri ja kaurahiutaleet. Ripottele marjojen päälle.



200 astetta, n. 25 min.

taidanpa kokeilla tuota.:)





ap

Laitoinpa minäkin tuolla reseptillä piirakan uuniin : )

Se olisi muuten ihan liian imelä, joten puolukat tasoittavat makeutta hyvin. Ja sinne kerman sekaan ne puolukat sopivat hyvin.



Eli irtopohjavuo'assa piparimuru-voisulapohja, ja sitten liivatteella hyydytetty kerma-tuorejuusto-sokeri-sitruuna-seos päälle, ja siihen sekoitettuna tai väliin ripoteltuna ne puolukat.



Mutta ilmeisesti et tuollaista nyt hakenut.