Hernekeitto kiehumassa
Me olemme laittaneet herneiden lisäksi yhden sipulin ja 400 grammaa jauhelihaa. Suolaa 1,5 teelusikallista. Siinä on meidän mausteet ja näin olemme aina tehneet. Voisi välillä kokeilla muutakin lisänä.
Kommentit (11)
Jahas. Minä tein saksanhirvikäristyskeiton. Hyvää on.
Kiva kun jaoit. Me lasten kanssa hurrataan sulle! :)
Minä haudutan uunissa ja ilman jauhelihaa. Saunapalvisilppua lisään lopussa
Tiistaina tein 4 litraa:)
Vierailija kirjoitti:
Minä haudutan uunissa ja ilman jauhelihaa. Saunapalvisilppua lisään lopussa
Tiistaina tein 4 litraa:)
Voi apuaah.
Minä tavallisesti arkena otan vessapaperia 3 palaa rullasta ja puolivälistä taitan kaksinkerroin paperin. Mutta viikonloppuna otan 4 palaa ja keskeltä taitan yhteen. Olen huomannut miten se tuo luksusta elämääni kun viikonloppuna hieman tuhlaan luxusta itseeni. WC-paperina on Serlan valkoinen paperi.
Ai.
Mä laitan linssejä valmishernariin kun ei ole muuta proteiinin lähdettä. Yllättävän hyvää.
Vierailija kirjoitti:
Ai.
Mä laitan linssejä valmishernariin kun ei ole muuta proteiinin lähdettä. Yllättävän hyvää.
Vihreetäkö?
Itse laitan jo keittovaiheessa mukaan hyvin pientä sipulisilppua, ja paljon valkosipulia. Joskus myös sinappia ja meiramia. Tuo valkosipuli sopii hernekeittoon tosi hyvin.
Sitten kun keitto alkaa kunnolla kiehua, niin säädän virran tehon neloselle. Välillä pidän kolmosteholla, mutta kiehuminen loppuu. Voisiko herneet kypsyä pienellä teholla, vaikka näyttäisi neste pysähtyvän.