Uudessa kodissani on leivinuuni. Mitä siellä voisi tehdä?

motti puita pesään kirjoitti:

asuntosi ilmeisesti vähän syrjemmällä MIKSI HANKIT. kysytkö seuraavaksi kuka leikkaa nurmikon tai miksei posti tua lehtä eteiseen. talvella kyselet ja valitat kun kukaan ei ole lumi töitä tehnyt. oletko ymmärtänyt että uuni lämmitetään puilla jotka nekin pitää ihan ITSE HANKKIA. minkähän kylään tuokin uus avuton on muuttanut on siellä naapureilla hauskaa. meidän kylässä sykli on 3-5v ensin mailman parantajat kehuvat kuinka maalla on mukavaa  sitten alkaa valitus ei sitä eikä tätä. 8 tapausta jo ollut kylä kaupalla on jopa vetoja lyöty milloin tönö myynnissä. veikkaukset menneet melko oikein. luulevat tuovansa alku asukkaille sivistystä

Sinne ei näytä sivistys menneen perille kun kirjoittaminenkin on noin heikkoa :D.

Vierailija kirjoitti:

Monesko samanlainen aloitus, ap?

asioista EI SAA PUHUA? edes KESKUSTELUPALSTALLA? MIKÄKÖHÄN JUTUN JUONI ON??? kokemuksia keskustelua..ja  up tosiaan.. tshiihhh

motti puita pesään kirjoitti:

asuntosi ilmeisesti vähän syrjemmällä MIKSI HANKIT. kysytkö seuraavaksi kuka leikkaa nurmikon tai miksei posti tua lehtä eteiseen. talvella kyselet ja valitat kun kukaan ei ole lumi töitä tehnyt. oletko ymmärtänyt että uuni lämmitetään puilla jotka nekin pitää ihan ITSE HANKKIA. minkähän kylään tuokin uus avuton on muuttanut on siellä naapureilla hauskaa. meidän kylässä sykli on 3-5v ensin mailman parantajat kehuvat kuinka maalla on mukavaa  sitten alkaa valitus ei sitä eikä tätä. 8 tapausta jo ollut kylä kaupalla on jopa vetoja lyöty milloin tönö myynnissä. veikkaukset menneet melko oikein. luulevat tuovansa alku asukkaille sivistystä

heh kerro kuntasi? sinne EN muuta..ainahan kaikkee on mutta mikä potuttaa?nuoret on nuoria ja tietämättömät tietämättömiä..sen vuoksi täällä keskustellaan..

Neste haihtuu ruuista nopeammin, joten kannattaa ainakin aluksi laittaa päälle foliota "kansi". Kanan ja riisin nestemäärää kannattaa myös seurata kypsennyksen aikana.

Tavanomaisen haudutuksen ja paistamisen ohella leivinuuni toimii talviaikaan näppäränä grillinä, kun ei ulos viitsi mennä säätämään. Jalallinen ritilä hiilten päälle ja menoksi. Halsterointi onnistuu toki myös. Ja on tuolla tullut keittojakin tehtyä. 

Enemmän mietityttää, että mitä ei voisi tehdä?

Leivonnaisten lisäksi oma suosikkini on pihviä Peter Luger style.

Mitä paistat sähköuunissa? Samoja ruokia voi paistaa myös leivinuunissa, sekä tietysti pitkään haudutettuja ruokia.

Leivinuunit ovat kaikki erilaisia, joten kannattaa tutustua pikkuhiljaa esim. uunin lämmittämiseen, sekä vaikuttaako tuulinen sää vetoon. Ei nimittäin ole kiva saada savuja sisään huonon vedon takia.

ohrapuuroa, riisipuuroa, rieskoo, karjalanpaistia pitkääään haudutettuna, uuniruokia,,, joulukinkki. pitsat... muista nuohooja käy säännöllisesti.

onko puukiuaskin... 

Kinkku ja karjalanpaisti muhii siellä meheväksi.