Faith

En tiedä onko minulla food noisea, mutta ajattelen tosi paljon ruokia, suunnittelen ruokia, katselen nälkäisenä ja mielitekojen vallassa kuvia ja videoita ruoista. Vuosia sitten olin (kristillisen uskoni innoittamana) nestepaastolla 4 vrk, ja kaksi ensimmäistä vuorokautta ajattelin ihan koko ajan ruokaa. Se meni niin pahaksi että edes ruokien kuvat ja videot eivät riittäneet, koska halusin lähempää kosketusta. Niinpä otin luonnoslehtiöni ja piirsin ruokaa! Piirsin puuväreillä kuvia pizzoista ja lihapulla-annoksista yms. Päätin että paaston loputtua teen niitä ruokia itselleni.

Miksi en ole lihonut vaikka olen ruokaihminen? Ensinnäkin minulle on niin tärkeää olla hoikka että on itsestään selvää, että "jos syön tuon, tuo siirtyy huomiselle". Terveys on yksi tärkeimmistä asioista minulle, ja sen takia syön terveellisesti (mikä jo itsessään vähentää mielitekoja). Nälän ja kylläisyyden tunteeni toimivat niin kuin pitää. Minulla on jonkinlainen automaattinen säätely: jos syön runsaammin yhtenä päivänä, seuraavana päivänä luontaisesti tekee mieli syödä vähemmän. Ja, mikäli persoonallisuudenpiirteillä on jotain vaikutusta, niin olen aika kurinalainen ja ns. periaatteen ihminen.

Perunalaatikko, kesäkeitto, kyljykset. 

Perunalaatikko oli se perinteinen eli perunaviipaleet, siankylkisiivuja, munamaito, maustepippurit.

Tein äsken jättimäisen määrän spagetti bolognesea. Pääraaka-aine on jauheliha mutta lisäsin kastikkeen määrää ja tereellisyyttä soijarouheella ja mustilla linsseillä. Tarkoituksena on että saisin siitä ainakin 6 annosta ensi viikon pääaterioiksi. Kohta rasioin sen ja laitan pakastimeen. Bolognese-kastikkeen kanssa tarjoan itselleni Barilla-spagettia joka on mielestäni parasta. Ja toki hapankaalia kuten aina.

Vanha BBC:n dokkari Rise of the Vegetarians (1972). Siinä yhdistyy kolme kiinnostavaa asiaa 1970-luku, Englanti ja kasvisruokailu. Suosittelen jos aihe kiinnostaa.

Meille lainattiin 80-luvulla kirjastosta sellaisia isoja painavia satukirjoja joihin oli kuhunkin koottu satuja jostain tietystä maasta, kulttuurista tai maanosasta. Oli Persialaisia satuja (joka oli suosikkini), Intialaisia satuja, Kiinalaisia satuja, Afrikkalaisia satuja ja monia muita. Itse tykkäsin 6-vuotiaana kuunnella iltasaduiksi niitä. Sadut sijoittuvat vanhoihin aikoihin ja niissä seikkaili prinsessoja, palvelijoita, mattokauppiaita ja keisareita.