Faith

Syön runsaskuituisesti. En puputa pastaa.

Aamulla laitan jogurttiin pellavansiemenrouhetta ja marjoja tai pilkotun hedelmän.

Joka päivä ennen pääruokaa syön lautasellisen kasviksia, esim. lehtikaalia, porkkanaraastetta ja hapankaalia.

Syön päivittäin 2-3 palaa runsaskuituista (21%) näkkileipää. (Jos saa tavallisesta leivästä vatsavaivoja, suosittelen kokeilemaan näkkileipää.)

Joka ilta syön lautasellisen kaurapuuroa, johon laitan pellavansiemenrouhetta ja n. 1dl mustikoita tai mustaherukoita, lisäksi vadelmahilloa ja saksanpähkinöitä.

Syön todella usein palkokasveista valmistettua kasvisruokaa, esim. linssipataa, hernekeittoa tai mustapapukasvispihvejä. Palkokasveista saa hyvää prebioottista kuitua runsaasti.

En syö kovin usein pastaa tai riisiä enää, mutta aina kun syön, valitsen täysjyväversion.

Pienille koululaisille kotikasvatus, erityisesti omilta vanhemmilta saatu esimerkki mallioppimisen kautta, on kaiken perusta.

Kun lapset kasvavat, laajemman yhteisön ja ympäröivän kulttuurin merkitys ymmärtääkseni tulee suuremmaksi siinä, kun lapsi opettelee miten muita on hyväksyttävää kohdella yms.

Jos olisin päättävässä asemassa, perustaisin uudeksi kouluaineeksi ikätasoon mukautetun version sosiaalipsykologiasta. Opiskelin sitä aikoinaan yliopistossa. Se on ajatusmaailmaa avartava ja erilaisuuden ymmärtämistä sekä empaattista asennoitumista lisäävä aine. Ilmiöt joita siinä tutkitaan vaikuttavat aika usein myös tunteisiin ja sitä kautta pistävät opiskelijan ajattelemaan.

Olen tilannut sieltä kerran, toppatakin. Kokemus oli sikäli huono, että takki oli ilmeisesti käytetty, koska lappuja ei ollut ja toisen hihansuun kiristys oli hieman löysempi kuin toisen (ei kuitenkaan rikki). Takki myytiin minulle normaalilla hinnalla. Muuten olisin ihan periaatteessa palauttanut, mutta heti seuraavana päivänä alkoivat paukkupakkaset, joten tarvitsin takkia heti. Tyyliltään ja istuvuudeltaan se oli odotusteni mukainen, ja kokokin oli sopiva.

Zalandolta olen tilannut useita kymmeniä kertoja vuosien varrella, ja sen kanssa on kerran käynyt niin, että olen saanut normaalihintaan vaatteen, josta laput on irrotettu eli joka on, paitsi palautettu, käytetty. Se että Bonprix'n kanssa kävi heti ensimmäisellä kerralla noin, ei kerro hyvää.

Olen viime aikoina laskenut kotitekoisen ruokani ateriahintoja, ja vain palkokasveista (herneet, linssit, pavut) tehdyt kasvisruoat saan tehtyä siten että ateria maksaa alle euron. Haluan ruoasta terveellistä eli pelkkä makaroni + jauheliha ei kelpaa minulle.

Esim. tänään tein itse pinaattilettuja, ja aterian hinnaksi tuli n. 1.40 (ateria = n. 15 ohutta lettua). Lisukkeena ollutta puolukkahilloa en edes laskenut mukaan hintaan. Halusin enemmän proteiinia kuin tavallisessa lettutaikinassa, joten korvasin nesteen osittain maitorahkalla sekä laitoin yhden kananmunan enemmän kuin ohjeessa.

Minusta tuo puolitoista euroakin on melko edullinen.

Minulla hintaa kasvattaa sekin, etten juokse ympäri kaupunkia tarjousten perässä, vaan ostan lähimmästä marketista kaiken, mutta siten, että valitsen enimmäkseen halvimmat vaihtoehdot.

Vierailija kirjoitti:

"Asiantuntijat tyrmäävät erikoissuolat Ei mitään terveysetuja"

https://www.mtvuutiset.fi/artikkeli/asiantuntijat-tyrmaavat-erikoissuol…

Suola on suolaa.

No hyvä tietää. Olen harkinnut himalajansuolan ostamista, koska sillä väitetään olevan joitain terveysetuja, mutta väitteet taitavatkin olla perusteettomia.

Sitä paitsi haluan suolasta jodia. Nyt käytän jotain ihan tavallista ruokasuolaa, joka on jodioitu.

Jonain kauniina päivänä aion kyllä vielä ostaa gourmetsuolaa (tuolla nimellä sitä myytiin ainakin vielä kymmenen vuotta sitten). Se maistui oikeasti hyvältä voileivän ja joidenkin ruokien päällä. En tiedä miten se muka voi olla erityisen hyvää, ehkä kyseessä oli lumevaikutus.