AMA_käyttäjä

(AMA)

Ennakkokysymys: "Mikä ravitseva jogurtti voisi soveltua eläkeläiselle?"

Hei, kiitos kysymyksestä! Hyvä valinta on jogurtti, josta saa riittävästi proteiinia (esim. vähintään 4–5 g/100 g proteiinia. Tavalliseen arkeen sopii esimerkiksi maustamaton, vähärasvainen jogurtti, jonka joukkoon voi lisätä itselle mieleisiä marjoja/hedelmiä ja vaikka siemeniä tai pähkinöitä. Näin annoksesta saadaan kuitupitoisempi sekä monipuolisempi ja maistuvampi. Tärkeää on myös ruuan maistuvuus. 😊 Jogurtin tilalle voi myös kokeilla erilaisia rahkoja, jotka sisältävät yleensä jogurttia enemmän proteiinia, joten se on kätevä välipala etenkin, jos proteiinia tulee muuten niukasti. 

-Ravitsemusterapeutti Iida-Sofia 

Vierailija kirjoitti:

Mitä hyviä/täyttäviä/maistuvia välipaloja pakata mukaan koululaiselle?

Hei, kiitos kysymyksestä! Täyttävä välipala syntyy usein yhdistämällä jotakin viljasta, hedelmä/marja ja/tai kasvis sekä proteiinin lähde. Sen ei tarvitse olla monimutkainen, ja lapsen omat mieltymykset kannattaa ottaa suunnitteluun mukaan. Mukaan voisi pakata esimerkiksi: täytetyn täysjyväsämpylän ja hedelmän, jogurtin marjoilla ja myslillä, hedelmän ja pähkinöitä, juotavan jogurtti tai rahkajuoman ja täysjyvävälipalapatukan.  Jos välipala odottaa repussa useita tunteja, silloin on syytä valita tuotteita, jotka säilyvät lämpimässä. Esimerkiksi juuri pähkinät, hedelmät, välipalapatukat, lämpimässä säilyvät proteiinijuomat, kasvispalat, smoothiepussit. Ja lapsen kanssa kannattaa keskustella, että esim. pelkkä smoothiepussi ei ole kovin täyttävä välipala, vaan mukaan on hyvä yhdistää muitakin elementtejä. 

-Ravitsemusterapeutti Iida-Sofia 

Vierailija kirjoitti:

Mitkä ovat yleisimpiä syitä miksi ihmiset hakeutuvat ravitsemusterapeutille?

Hei, kiitos kysymyksestä! Varmasti yleisimpiä syitä ovat painonhallinta, vatsavaivat, erilaiset syömisen haasteet (tunnesyöminen, ahminta, valikoiva syöminen, syömisen rajoittaminen), allergiat ja erilaisten sairauksien ravitsemushoito. 

-Ravitsemusterapeutti Iida-Sofia 

Vierailija kirjoitti:

Jos on ongelmia syödä tietyn koostumuksen omaavia ruokia, mikä avuksi? Helpoiten menee puuro/pilttityyliset, kaikki pureskeltava on hankalaa mutta myöskään blendaus ei oikein houkuttele

Hei, kiitos kysymyksestä! Jos puuro- ja sosemainen ruoka sujuu, kaikkea ei tarvitse alkaa blendata. Voisit kokeilla niiden rinnalla luonnostaan pehmeitä ruokia, kuten pehmeää munakasta, mureaa kalaa, pehmeää leipää, valmissmoothieita, sileitä jogurtteja/rahkoja, perunamuussia, kypsää makaronia jne. Aloita sinulle sopivasta ruoasta ja etene kohti pureskeltavaa koostumusta pienin askelin, ilman painetta syödä uutta ruokaa loppuun. Koska kuvaat kaiken pureskeltavan hankalaksi, selvittäisin myös, liittyykö vaikeus ruoan tuntumaan, pureskeluun vai nielemiseen. Jos syödessä yskittää, ruoka takertuu kurkkuun tai syöminen jää hyvin vähäiseksi, ota asia puheeksi terveydenhuollossa. Nielemistä voi arvioida puheterapeutti, ja ravitsemusterapeutti auttaa turvaamaan riittävän ravinnonsaannin sinulle sopivilla ruoilla.

-Ravitsemusterapeutti Iida-Sofia 

Vierailija kirjoitti:

Riittääkö höyrytetyt vihannekset vai pitääkö niitä syödä myös tuoreena?

Hei, kiitos kysymyksestä! Toki suositeltavaa on syödä mahdollisimman monipuolisesti erilaisia kasviksia, johon luetaan erilaiset vihannekset ja juurekset myöskin. Höyryttäminen on hyvä vaihtoehto ja höyryttämisessä ravintoaineet eivät häviä kovinkaan paljon. Pääasia on löytää itselle maistuvat vihannekset, kasvikset, juurekset, hedelmät ja marjat sekä sellaiset muodot, että näitä tulee syötyä. :) On se sitten raakana tai höyrytettynä. 

-Ravitsemusterapeutti Iida-Sofia