Kampin Pimu

Tarinanketoja, taisit sekoittaa kirjoittajat jos "hernerokan heppoisuus" oli tarkoitettu tölväisyksi.

Mun mielestä keitot ovat mitä oivinta apetta! Ja keittohan on juuri niin sakeaa kuin keittäjä haluaa.

Näin pakkasilla ei voisi sipulikeittoa maittavampaa sapuskaa ollakaan. Vielä tosiaan kanneksi juustolla gratinoidut maalaisleivät, niin voilà!

Täällä tänään perusasioiden äärellä. Hernerokkaa sipulisilpulla ja sinapilla, pari näkkileipää kovaksi keitetyllä kananmunalla (tai kananmunasilpulla kun ei se tahtonut luovuttaa kuortaan). Juomana rasvatonta piimää. Ah!

S k e kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

 

 

Olin suunnitellut ostavani tätä leipää. Se tarjotaan juustolla gratinoituna ( uunissa), joten pakastettu käy hyvin. Lisäksi ostin sipuleita tarjouksesta, teen ranskalaista sipulikeittoa. Jälkiruuaksi tilattiin Runebergin torttuja , niihin he kustansivat aineet. 

Ainoa hyvä muisto yläasteen kotitalousopettajasta on erinomainen torttuohje!!

 

- Tarinankertoja-

 

Käsitinkö oikein, että sipulikeitto on se pääruoka? Kovin on heppoiset tarjoilut, varsinkin jos välttämättä haluat itse tehdä. Voihan sitä samalla tavalla ravintolassakin olla rentoa olemista ja juttelua kuin kotona, ei ne kaikki ravintolat ole mitään pönötyspaikkoja. Ja olisi todennäköisesti vähän... ruokaisampaa vatsantäytettä. 

 

 

Oletko oikeasti tuota mieltä? Ravintoloissakin sipulikeitto on yksi suosituista annoksista näin talvella, ja nimenomaan juustogratinoitujen leipien kanssa. Vähän beikkaan, että kulttuuriharrastajille Tarinankertojan ateriakokonaisuus on todellakin riittävä. Kaikki eivät halua syödä itseään aina ähkyyn.

Näin! Eikä ollenkaan vähäisempänä huomiona, että tässä ketjussa puhutaan "satasella" syömisestä. Ne ravintolahinnat, ne ravintolahinnat!

Katherine.Rosemary kirjoitti:

Kuinka moni täällä kalastaa itse?

Minut isä opetti kalastamaan jo lapsena.

Kyllä sitä kalaa on joka kerta tullut kun olen käynyt kalassa.

Kerran katsoin kaupassa kalatiskillä hintoja ahvenfilee oli järkyttävässä hinnassa.

Vaikka ahventa on helppo kalastaa mato-ongella.

Ei mato-onki paljoa maksa ja madot voi kaivaa ilmaseksi mullasta tai ottaa sateella purkkiin.

 

Joopa joo. Viime kesän keskusteluissa jokunenkin mökkiläinen uhosi, että ei mene rahaa ruokaan liki ollenkaan kun lapset ruokkii koko suvun rantakaloilla. Kysyin kesän mentyä, että miten budjetti piti. Kukaan ei vastannut.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

1€ kotiruoka-annos on itseasiassa aika paljon ruokaa. Valmisruokien koko aikuisille on 350g ruokaa. Punaista lihaa suositellaan syömään max. 50g päivässä. Mutta toinen lämmin ruoka voisi olla vaikka 50g kanaa. Jauheliha+kanan jauheliha 50g maksaa 0,40€. Kasvikset 150g 0,15-0,30€ ja pasta/peruna 150g 0,05-0,15€. Perusannos siis 0,60-0,85€ ja päälle voi lisätä kastiketta tai ottaa lisää pastaa. Tai keittää vaikka kananmunan kylkeen.

 

Se saantisuositus koskee kypsää lihaa, raakana se vastaa n 30% enemmän lihaa. Kanan saantisuositus on asetettu vain ja ainoastaan ilmastollisista syistä, ravitsemuksen/terveyden kanssa sillä ei ole juurikaan mitään tekemistä. Punaisellakin lihalla on pääasiassa se vko-määräinen suositus, joka olisi tasaisesti jaettuna 50g/pvä. Mutta ravitsemuksellisesti se on yleensä liian proteiinia aikuiselle. Päiväkohtaisessa jakamisessa poi

Joo, kun nämä uudet ravintosuositukset tulivat, selitti monikin tässä keskusteluketjussa, että 350 gramman jauhelihapakkaus kestää viikon! Että he ihan tosissaan paistavat päivittäin sen 50 grammaa jauhelihaa 🤦 Eihän siitä paistamisen jälkeen jää kuin minikikkare. Mun mielestä tällaiset ravintosuositukset on suorastaan vaarallisia. Ei ihmiset niitä a) tajua, b) osaa soveltaa.