Kampin Pimu

Kampin Pimu kirjoitti:

Jahas, sivu 965 on rikki. Sinne jos yrittää siirtyä, tulee heitetyksi palstan etusivulle.

Ja tämän kirjoitettuani toimii taas 🤔

Jahas, sivu 965 on rikki. Sinne jos yrittää siirtyä, tulee heitetyksi palstan etusivulle.

Hassua, enpä ole ikinä kuullut varsinaisesti leivontamunista. Sen tiedän, että munien kannattaa olla huoneenlämpöisiä eikä aivan tuoreita - mitä siis leivontaan tulee. Edes googlaaminen ei tuottanut tulosta mutta MTV:n sivulta löytyi tämä:

" Tuore muna ei välttämättä vatkaudu niin hyvin. Kannattaa valita hieman iäkkäämpi. Voisi sanoa, että keski-ikäinen muna on paras.

Kananmunatuottaja Kultamunan markkinointijohtaja Katriina Virtanen vahvistaa väitteen siitä, kananmunan iällä on merkitystä leivonnassa.

Iällä on merkitystä. Jos haluaa erotella keltuaisen ja valkuaisen, tuore ja pieni muna erottuu helpommin. Siinä ovat rakenteet vahvemmat, Virtanen sanoo."

... Keski-ikäinen muna 😄

Kiitos muuten tilaa säästävästä pakastusvinkistä!

Vierailija kirjoitti:

Kampin Pimu kirjoitti:

Torstaista alkaen jouluaattoon asti on lohifilee 8,90 kilo. Tästä ei ole mitään mainintaa, miten se on leikattu. Pitänee katsoa myymälässä mutta joka tapauksessa loheksi siedettävä hinta.

 

Fileestä ei paljoa enää hävikkiä tule. Ostan aina mahdollisemman vähän käsiteltyä. En koskaan maksa extraa puhtaammasta leikkuusta (toki alennuksen kanssa 30% tämä joskus voi olla halvempi kuin vieressä oleva A-leikkuu) "Kokonaisesta" kalasta (=suolistettu/sisälmykset veke) hävikkiä tulee 40-50%, vaikka kuinka taitava fileroija olisi. Toki niistä räippeistä voi aina liemen ja kalakeiteiton keitellä. Asia joka on syytä ottaa huomioon ennen kuin kaupoille suuntaa "halvan" 9,90e/kg hinnan perässsä kokonaisesta kalasta

Totta. Olisi silti kiva jos leikkuu mainittaisiin. Ei muakaan ruodot liiemmin haittaa kun lohesta ja kirjolohesta ne on helppo napsia pois. Mut onhan se syöminen mukavampaa ilman ruotoja. Jos toi hinta on C-leikatulle, sitä parempi. Teen vaikka väkisin pakastimeen tilaa :)

S k e kirjoitti:

Muistelenpa vielä marraskuuta:

S-ryhmä 202,80€

K-kaupat 279,74€

Tokmanni 59,53€ (vain yksi ostoskerta!)

Yhteensä 542,07€.

Viiden hengen mukaan laskettuna aika vähän, noin 110€/hlö

Ja jos tohon lasken nyt vielä kympin ulkonasyöntejä (mitä ei ole tapahtunut, paitsi yksi hese-ruokailu joka oli tossa S-ryhmässä mukana) niin päädytään 120€/kk/hlö. Marraskuulle en laske opiskelijalle osuutta, hän ei kovin montaa kertaa ehtinyt äidin ruokapatojen ääreen. Ja itseasiassa tuossahan on jotain anopille ostettua ruokaa mukana, ja niistä olen saanut rahat takaisin, joten oikeasti on mennyt vielä vähemmän rahaa.

Sitkeästi toi kulu pyörii tuossa vähän yli satasessa.

Loistosuoritus, Ske! Muistelisin, että teillä oli marraskuukin aika haipakkaa mut budjetti on pitänyt silti.

Nyt olisi Lidlissä - äpillä - tarjouksessa 21.12. asti lämminsavulohifilee 15,90 kilo. Pirskules, että piti zoomailla kuvaa tuotteesta koska sitä ei mainostekstissä mainita mutta C-leikattu se on, eli paketissa lukee: 98% ruodoton. Luulenpa, että tämä lähtee mukaan.

Torstaista alkaen jouluaattoon asti on lohifilee 8,90 kilo. Tästä ei ole mitään mainintaa, miten se on leikattu. Pitänee katsoa myymälässä mutta joka tapauksessa loheksi siedettävä hinta.

Karjalanpaistikaan ei tule loppumaan vähään aikaan. 18. - 24.12. sekin on taas tarjouksessa 4,99 700 gramman rasia eli 7,13 kilo, porkkanalla (0,69 kilo) höystettynä tietysti. Lihoissa on kahden paketin rajoitus per talous. Mmm-jaa, mahtaisko mun pakastin edes vetää, jos siis tulevaa ajatellen säilöön.

Laivareissu oli viikko sitten eikä täällä pitäisi enää pikkujouluja tulla, paitsi jos mimmit jonnekin houkuttelevat. Ei nuolaista ennen kuin tipahtaa, vielä yksi viikonloppu ennen joulua kun on.