Lue keskustelun säännöt.
Kermaviilipiirakan pohja?
05.02.2015 |
Onko kellään ohjetta makeaan piirakkaan johon tulee kermaviilitäyte? Oma päässyt hukkumaan ja netistä löytyy vaan noita peruspiirakoita..
Kommentit (11)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Voita ja vehnäjauhoja vaan sekasin, tolla pohjalla teen niin makean ku suolasen täytteen.
pakastealtaasta pirkka tai sunnuntai.
Ja löytyy kyllä ohje, jos sen haluat :) Eli murotaikinapohja, siihen päälle täyte (marja/omena tms.) ja täytteen päälle kermaviiliseos. Kaivan sen sulle, jos tahdot.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mamman marjapiirakka, valiolta löytyy.
Tässä:
100g rasvaa
3/4dl sokeria
1 muna
1tl leivinjauhetta
2 1/2dl vehnäjauhoja
täyte oman maun mukaan marjoja tms mitä nyt haluaa
kermaviiliseos:
2dl kermaviiliä
1/2dl sokeria
1 muna
1tl vanilja- tai vanilliinisokeria
paista 200 asteessa 25-30min
Sisältö jatkuu mainoksen alla
välit ei perkule toimi tällä palstalla vaikka ne laittaa!!!!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Itse tykkään välillä vaihtaa kermaviilipiirakan murotaikinan sellaiseen taikinaan, joka alkaa munien ja sokerin vaahdottamisella. Lopputulos on murotaikinaa pehmeämpi ja mehevämpi, koska kermaviiliseos painuu osittain taikinan sisään. Eli tämän tyylinen ohje: http://suolaapippuria.blogspot.fi/2006/12/mamman-mustikkapiirakka.html
No ihan peruspohjaohje se on! En jaksa hakea, kun ilmeisesti etsit jotain erikoista.