Viiniasiantuntijat hoi! Mikä viini sopisi?
Punaviini hakusessa ruoan kanssa. Ruokana grillattua naudan sisäfilettä, raakapaistettuja valkosipuliperunoita, jokin kastike, uunijuureksia. Juureksissa ja lihassa yrttejä kuten rosmariini, timjami, oregano.
Kommentit (8)
[quote author="Vierailija" time="04.12.2014 klo 20:01"]
Norton Barrel Select. Muistaakseni kympillä lähtee.
Tai sitten Marcehese di Antinori. Taitaa maksaa pari kymppiä.
Kummatkin on testattu just tuollasilla pihveillä ja valkosipuliperunoilla. Toimii!
[/quote]
Siis malbec on se Norton.
Ja tokan oikea nimi on Marchese Antinori Chianti Classico.
[quote author="Vierailija" time="04.12.2014 klo 19:59"]
Punaviini hakusessa ruoan kanssa. Ruokana grillattua naudan sisäfilettä, raakapaistettuja valkosipuliperunoita, jokin kastike, uunijuureksia. Juureksissa ja lihassa yrttejä kuten rosmariini, timjami, oregano.
[/quote]
Kokeile luigi boscaa
Kyllä ne alkon myyjät sua paremmin osaa neuvoa kuin tän palstan vakkarit.
Italialaiset Ripassot tai Amaronet.
Halvempaa: eteläafrikkalainen Roodeberg tms.
Minäkin olen sitä mieltä, että myyjät neuvovat hyvin. Olen esim. saanut ihan hyviä viinisuosituksia kevyelle kasvisruualle tai kalalle, kun olen vielä kertonut, että ruokavieras on luomun ystävä ja tarkka makuaistiltaan. Kysypä sieltä.
Norton Barrel Select. Muistaakseni kympillä lähtee.
Tai sitten Marcehese di Antinori. Taitaa maksaa pari kymppiä.
Kummatkin on testattu just tuollasilla pihveillä ja valkosipuliperunoilla. Toimii!