Mitä joulukinkun tilalle?
Ajattelin tänä jouluna tehdä jotain muuta kinkun sijaan, mielessä pyörii ainakin jonkunlainen possurulla. Kalkkunaakin voisi kokeilla, tosin se on tupannut aina maistaessani olemaan kuivakkaa eikä itselläni ole mitään kokemusta sen laitosta, joten siitä taitaisi tulla takuukuivaa. Ideoita?
Kommentit (17)
[quote author="Vierailija" time="29.10.2014 klo 21:20"]
Poroa? Petteri pöytään!
[/quote]
Kylmäsavuporoa tulee toki olemaan pöydässä :P
[quote author="Vierailija" time="29.10.2014 klo 21:16"]
[quote author="Vierailija" time="29.10.2014 klo 21:09"][quote author="Vierailija" time="29.10.2014 klo 20:53"] [quote author="Vierailija" time="29.10.2014 klo 20:44"]Ajattelin tänä jouluna tehdä jotain muuta kinkun sijaan, mielessä pyörii ainakin jonkunlainen possurulla. Kalkkunaakin voisi kokeilla, tosin se on tupannut aina maistaessani olemaan kuivakkaa eikä itselläni ole mitään kokemusta sen laitosta, joten siitä taitaisi tulla takuukuivaa. Ideoita? [/quote]Ei kalkkuna ole kuivaa kun hankit sen oikeasta paikasta. Me ostamme joka vuosi paikallisilta tuottajilta savukalkkunan ja hyvää on. Lehdessä on aina ilmoituksia marraskuussa. [/quote] Missä lehdessä? [/quote]No meillä ihan paikallislehdessä mutta tuskin asut samalla paikkakunnalla. Googlellakin varmaan löytyy.
[/quote]
Kannattaako sitten sanoa että lehdestä löytyy tarkentamatta yhtään että mistä lehdestä.
[quote author="Vierailija" time="29.10.2014 klo 21:11"]
Meilläkin on kaloja.
[/quote]
Akvaariossa vai jälkkärinä lahna sängyssä?
Meillä on savustettua peuraa ja kymmentä erilaista kalaruokaa, ei laatikoita lainkaan. Salaatit, juustot jne
[quote author="Vierailija" time="29.10.2014 klo 20:53"]
[quote author="Vierailija" time="29.10.2014 klo 20:44"]Ajattelin tänä jouluna tehdä jotain muuta kinkun sijaan, mielessä pyörii ainakin jonkunlainen possurulla. Kalkkunaakin voisi kokeilla, tosin se on tupannut aina maistaessani olemaan kuivakkaa eikä itselläni ole mitään kokemusta sen laitosta, joten siitä taitaisi tulla takuukuivaa. Ideoita? [/quote]Ei kalkkuna ole kuivaa kun hankit sen oikeasta paikasta. Me ostamme joka vuosi paikallisilta tuottajilta savukalkkunan ja hyvää on. Lehdessä on aina ilmoituksia marraskuussa.
[/quote]
Missä lehdessä?
[quote author="Vierailija" time="29.10.2014 klo 21:00"]
Tee pulled porkia vaikka ihan suomalaisittain:) Aivan ihanaa uunijuuresten kanssa. Eikä maksa kuin 4€/kg
[/quote]
Teen nyhtöpossua ihan arkiruoaksi silloin tällöin, ei tunnu tarpeeksi juhlavalta :/ Riistaa tulee myös lappilaisena syötyä reilusti. Ehkä teen erilaisia pikkujuttuja tai keskityn kaloihin.
Ap
Kalkkunaa täälläkin. Paistan sen paistopussissa, tulee hyvä ja mehukas.
Joulukalkkuna sienikastikkeella on parasta mitä tiedän! Tulisipa jo joulu!
[quote author="Vierailija" time="29.10.2014 klo 21:09"][quote author="Vierailija" time="29.10.2014 klo 20:53"]
[quote author="Vierailija" time="29.10.2014 klo 20:44"]Ajattelin tänä jouluna tehdä jotain muuta kinkun sijaan, mielessä pyörii ainakin jonkunlainen possurulla. Kalkkunaakin voisi kokeilla, tosin se on tupannut aina maistaessani olemaan kuivakkaa eikä itselläni ole mitään kokemusta sen laitosta, joten siitä taitaisi tulla takuukuivaa. Ideoita? [/quote]Ei kalkkuna ole kuivaa kun hankit sen oikeasta paikasta. Me ostamme joka vuosi paikallisilta tuottajilta savukalkkunan ja hyvää on. Lehdessä on aina ilmoituksia marraskuussa.
[/quote]
Missä lehdessä?
[/quote]No meillä ihan paikallislehdessä mutta tuskin asut samalla paikkakunnalla. Googlellakin varmaan löytyy.
Kalkkunaa tai ankkaa. Jamie Oliverilla on hyviä niksejä mehukkaan kalkkunan valmistukseen, viime joulukuussa hänen ohjelmiensa kalkkuna-jaksoja tuli MTV3-kanavalta joka päivä :D
[quote author="Vierailija" time="29.10.2014 klo 20:44"]Ajattelin tänä jouluna tehdä jotain muuta kinkun sijaan, mielessä pyörii ainakin jonkunlainen possurulla. Kalkkunaakin voisi kokeilla, tosin se on tupannut aina maistaessani olemaan kuivakkaa eikä itselläni ole mitään kokemusta sen laitosta, joten siitä taitaisi tulla takuukuivaa. Ideoita?
[/quote]Ei kalkkuna ole kuivaa kun hankit sen oikeasta paikasta. Me ostamme joka vuosi paikallisilta tuottajilta savukalkkunan ja hyvää on. Lehdessä on aina ilmoituksia marraskuussa.
No jotakin hyvää ruokaa niiden ainaisten köyhäinlaatikoiden ja 3 e/kilo -lihan sijaan.
Tee pulled porkia vaikka ihan suomalaisittain:) Aivan ihanaa uunijuuresten kanssa. Eikä maksa kuin 4€/kg
[quote author="Vierailija" time="29.10.2014 klo 22:33"][quote author="Vierailija" time="29.10.2014 klo 21:16"]
[quote author="Vierailija" time="29.10.2014 klo 21:09"][quote author="Vierailija" time="29.10.2014 klo 20:53"] [quote author="Vierailija" time="29.10.2014 klo 20:44"]Ajattelin tänä jouluna tehdä jotain muuta kinkun sijaan, mielessä pyörii ainakin jonkunlainen possurulla. Kalkkunaakin voisi kokeilla, tosin se on tupannut aina maistaessani olemaan kuivakkaa eikä itselläni ole mitään kokemusta sen laitosta, joten siitä taitaisi tulla takuukuivaa. Ideoita? [/quote]Ei kalkkuna ole kuivaa kun hankit sen oikeasta paikasta. Me ostamme joka vuosi paikallisilta tuottajilta savukalkkunan ja hyvää on. Lehdessä on aina ilmoituksia marraskuussa. [/quote] Missä lehdessä? [/quote]No meillä ihan paikallislehdessä mutta tuskin asut samalla paikkakunnalla. Googlellakin varmaan löytyy.
[/quote]
Kannattaako sitten sanoa että lehdestä löytyy tarkentamatta yhtään että mistä lehdestä.
[/quote]Voi hyvänen aika. Salon seudun sanomista! Varmaan hyödyttää paljon jos asut vaikka Raahessa. Pointtini oli, että yleensä nuo tuottajat alkaa mainostaa marraskuussa joten silloin kannattaa tarkkailla sitä OMAA paikallislehteä.