Auttakaa amatööriä!! Pakastekalakuutioista...

no laitat ne kuutiot uunivuokaan, sen cremen voitelet pääälle, loput kaadat kalan viereen. pilkot vuokaan myös sipulin ja kesäkurpitsan. jos löytyy juustoa ja kermaa niin laitat vuokaan. Ja keität lisäksi mainitsemaasi riisiä tai pastaa. et voi olla noin uus avuton.

Halkaise kesäkurpitsa kahtia ja poista esim. lusikan avulla siemenet (voi ne jättääkin, mutta maistuvat joskus kitkeriltä ja menevät ihan mössöksi kypsennettäsessä). Suikaloi kesäkurpitsa ja piko sipuli. Kuullota sipulia ja kesäkurpitsaa öljyssä niin kauan, että pehmenevät jonkin verran (itse tykkään kesäkurpitsasta niin, ettei sitä ole paistettu liian pehmeäksi, mutta se on makuasia). Lisää sekaan kalakuutiot, paista käännellen hetki. Lisää creme bonjour ja anna hautua miedolla lämmöllä niin kauan, että kalapalat ovat kypsiä (joku 5-10 min). Lisää maun mukaan mausteita, esim. sitruunapippuria, tilliä, suolaa, mustapippuria, valkopippuria. Nauti keitetyn pastan tai riisin kanssa.

Kiitos neuvoista!

t. ap, joka todellakin on uusavuton kala-asioissa.

2 jatkaa

jos sulla on kananmunia, niin sauvasekottimen kanssa kalakuutiot muussiksi, muna,pilkottu sipuli, mausteet ja creme sekaan ja pyörittelet pullia tai teet kala pihvejä ja uuniin:) kesäkurpitsan voit paistaa lisukkeeksi :) kuullostaa kamalalle mutta on hyvää:)