Omatekemä ruoka ulkomaanmatkalle, onnistuuko?

No ei saa kyllä kotikonsteilla. 

Thaimaa, Thaimaahan! Et kai matkusta uuteen maaseenkaan?

Umpioi. Purkkeja löytyy ohjeineen esim. S-marketista, ainakin omasta Konalan ässästämme löytyy.

http://www.martat.fi/ruoka/sailonta/umpiointi/

Myös muita kuin noita makeita ruokia voi umpioida, toki ne eivät säily loputtomiin huoneenlämmössä, mutta voit siis umpioida ne, panna jääkaappiin, pakata ruumaan menevään laukkuun (muovipussissa varmuuden vuoksi). Lennon aikanahan ruumassa laskee lämpö alas, eivät lennon aikana pilaannu. Perillä sitten siirrät purkit hotellihuoneessa jääkaappiin.

Toinen vakavampi asia on, että sinun ON alettava totuttaa lasta vähemmän nirsoksi. Sinuna ottaisin vaikkapa työn alle yhden valmisruuan, sekoittelisin sitä vähitellen omatekemääsi, lisää sekoitussuhdetta niin, että parin viikon aikana nostat valmisruuan osuuden nollasta sataan.

Näin siksi, että valmisruokiakin olisi hyvä olla repertuaarissa tuollaisten tilanteiden varalle.

Muutenkin makuja olisi tärkeää vähitellen opetella lisää, vaikka tiedän kyllä että valikoivuus EI ole pohjimmiltaan kasvatuskysymys, vaan synnynnäinen piirre. Sinä kuitenkin voit joko vahvistaa nirsoutta tai auttaa lasta pääsemään siitä vähitellen eroon.

Aikaa se tietysti vie, etkä voi pikakouluttaa kuukaudessa lapsesta kaikkiruokaista. Yhden ruokalajin voit kuitenkin kuukauden aikana hänelle ujuttaa valikoimaan, jonkin valmisruuan.

No eiköhän se säilöttynä ne vähätkin ruoat muutu kelpaamattomiksi. Olkoot nestepaastolla jos ei mitään tosiaan söisi. Meillä on kyllä ollut noita kelpaamattomuusongelmia taaperolla joskus, tuntui ettei mennyt välillä kuin keitetty babyporkkana, mutta tarjottiin aina muutakin.

Itseumpioiminen voi pahimmillaan aiheuttaa botulismin, joka on hengenvaarallinen. Nestepaastolle vaan lapsi, jos ei muu onnistu. Eiköhän se ruoka ala jossain vaiheessa maistua- syömättömyyteen ei terve lapsi kuole.

Kokonaan toinen asia on se, kannattaako tällaisen pienen lapsen kanssa ylipäätään matkustaa.

Kannattaa ottaa selvää onko omatekemien ruokapurkkien kuljettaminen muihin maihin edes sallittua. Ruokien välityksellä leviää tauteja ja ötököitä.. eli kannattaa pitää mielessä jos sieltä thaimaasta kotiin mausteita tuo.

Monilla lentokentillä on kyltit ettei ruokia saa maahan tuoda, myös koiria on haistelemassa laukuista hedelmiä yms. silti suomalaiset tuntuvat viis veisaavan ja kuljettelevat kaurahiutaleita ympäri maailmaa ja niitä oman puun omenoita. Thaimaasta löytyy lapselle ruokaa ihan varmasti. On länsimaista sitä ja tätä kauppaa ja kahvilaa, suomalaista ravintolaa jne. suotta panikoit, hyvin menee. Meidän lapsi joi paikallista vastikettakin ja hyvin maistui.

Oikeaa curling-vanhemmuutta. Voi itku. 

Miksi sä ap olet opettanut lapsesi noin nirsoksi?

Kyllä se lapsi niitä mitkin ruokia syö kun tarpeeksi nälkä on. Jos ei niin sitten van nestedieetillä reissu.

Itse en kyllä tuollaisen nirson lapsen kanssa edes harkitsisi matkalle lähtöä (varsinkaan Thaimaa). Matkaan sitten kun kelpaa lähes kaikki.

[quote author="Vierailija" time="24.10.2013 klo 16:52"]

Itseumpioiminen voi pahimmillaan aiheuttaa botulismin, joka on hengenvaarallinen. Nestepaastolle vaan lapsi, jos ei muu onnistu. Eiköhän se ruoka ala jossain vaiheessa maistua- syömättömyyteen ei terve lapsi kuole.

Kokonaan toinen asia on se, kannattaako tällaisen pienen lapsen kanssa ylipäätään matkustaa.

[/quote]

Huokaus. EIKÄ siitä mitään botulismia synny, kun osaa homman. Purkit kannattaa desinfioida uunissa 150 asteessa ja ruokahan valmistusvaiheessa (jos ap tekee Italianpataa) kuumennetaan yli sen kriittisen 120 asteen joka tapauksessa.

Ja tietenkin purkkeja avatessa pitää seurata, että kansi ei ole päältä pullistunut.

Kyse ei ole pitkästä säilyvyydestä, ap tuskin on reissussa kuukausitolkulla. Ja ne purkit kannattaa aina kun mahdollista panna kylmään.

"Botulismi voidaan välttää, kun ravintoaine, ruokatavara ja niiden valmistuksessa käytetyt ainekset kuumennetaan valmistuksen aikana niin, että niiden lämpötila on varmasti 120 °C:ssa vähintään 10 minuutin ajan. Näin tapahtuukin säännönmukaisesti purkitettujen ns. täyssäilykkeiden kohdalla. Botulismin vaara on suurin kotona valmistettujen purkkisäilykkeiden kohdalla, sillä ne kuumennetaan tavallisesti keittämällä 100 °C:ssa eli kiehuvassa vedessä, mikä ei riitä tuhoamaan botulinumbakteerien itiötä. Purkin päiden pullistuminen säilytyksen aikana on eräs varottava merkki liian vähäisestä kuumennuksesta valmistuksen aikana."

http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=8090.0

4

Vähän mietin miksi on noin valikoiva. Luulisi nälän opettavan syömään.

Meillä 2v5kk ja kyllä nirsoilee, mutta mitään erityisruokia ei ole tarjolla. Kaikkea on alkanut maistamaan ja se riittää, syököön sitten vaikka leipää ruuilla. Kummasti on nekin jotka ei ole aikaisemmin maistuneet, niin nyt maistumaan.

Voi itku. jääkää kotiin. 

Miten lapsesi pärjäisi päiväkodissa? Tekisitkö sinnekin ruoat mukaan? lapsi syö

mitä tarjotaan tai on sitten syömättä, mikäs sen vaikeampaa.

Huomaa kyllä, että täällä monella ei ole kokemusta oikeasti nirsosta lapsestani. Itselläni oli sellainen, eikä ollut yksi tai kaksi kertaa, kun lapsella oli reissussa pää kipeä ja hän oksenteli, kun ei ollut löytynyt mitään sellaista, mitä hän olisi suostunut syömään tarpeeksi. Oikeasti nirson ja tavallisen nirsoilijan erottaa juuri siitä, että tavallinen nirsoilija kyllä syö, jos on tarpeeksi nälkä, mutta oikeasti nirso ei syö silloinkaan (ainakaan sellaisia määriä, että sillä olisi oikeasti merkitystä), jos tarjolla ei ole hänelle kelpaavaa ruokaa.

Nykyisin tämä oma lapseni on onneksi jo täysi-ikäinen ja syö hyvin monipuolisesti. Missään vaiheessa en ole kuitenkaan pystynyt mitenkään kasvatuksellani vähentämään hänen nirsoiluaan. Hän vain rupesi itsestään vähitellen laajentamaan ruokavalikoimaansa joskus 10 ikävuoden jälkeen.

Ap:lle: olisiko sinun mahdollisuus ottaa mukaan tarvikkeita, joista saisit paikan päällä kokattua lapselle sopivaa ruokaa. Esim. jauhelihaa pystyy viemään kuivattuna, jos Thaimaan maahantuontisäännöt eivät estä sitä.

14 piti olla oikeasti nirsosta lapsesta, ei lapsestani.

Ap:llä on nyt kuukausi aikaa opettaa lapsensa syömään muutakin kuin italianpataa!!

Netissä on vaikka minkälaisia ohjeita siihen, kuinka se toteutetaan.

http://www.liberovaipat.fi/Sinun-vaiheesi/Artikkeli/?contentId=271158

http://www.meidanperhe.fi/artikkeli/teemat/kasvatus/ongelmana_nirso_lapsi

http://www.anna.fi/kirjavakammari/lastenruokalauantai/

http://peda.net/veraja/projekti/saperemenetelma/ruokailu

Välillä ihmetyttää, miten ihmiskunta on pysynyt elossa tähänkin asti.

Ja ota nyt ihmeessä huomioon, ap, että Thaimaasessa ei tietenkään ole jauhelihaakaan myynnissä, saati sitten niitä tuttuja makaroneja nirsolle lapsellesi, joten ei kannata ajatellakaan tekevänsä pataa siellä sikäläisistä aineksista. Huoh....

18, huokaile ihan rauhassa, eiköhän kyse ole majoituksesta tavallisessa hotellihuoneessa ilman keittomahdollisuutta. Jos siellä olisi vuokralla huoneisto, ei ap varmaan kyselisikään tuollaisia.

4

[quote author="Vierailija" time="24.10.2013 klo 16:39"]

 Lennon aikanahan ruumassa laskee lämpö alas, eivät lennon aikana pilaannu. Perillä sitten siirrät purkit hotellihuoneessa jääkaappiin.

[/quote]

Lentokoneiden ruumat ovat lämmitettyjä, joten mitään jääkaapin korvikkeita ne eivät todellakaan ole. 

[quote author="Vierailija" time="24.10.2013 klo 21:47"]

[quote author="Vierailija" time="24.10.2013 klo 16:39"]

 Lennon aikanahan ruumassa laskee lämpö alas, eivät lennon aikana pilaannu. Perillä sitten siirrät purkit hotellihuoneessa jääkaappiin.

[/quote]

Lentokoneiden ruumat ovat lämmitettyjä, joten mitään jääkaapin korvikkeita ne eivät todellakaan ole. 

[/quote]

Nehän lämmitetään vaan jos on eläimiä kyydissä.