Onko suomessa sinisiä pottuja?
Kommentit (9)
On, Blue Kongo. Joskus marketeissa myynnissä.
on joo...
muistan aikanaan syöneen hotelli tornissa jossa heidän erikoisuus oli juuri tuo blue kongo. Tarjoilijalle vitsailin (päivän ryypättyäni) että miten voivat tarjoilla paleltuneita sinisiä perunoita tällaisessa ravintolassa. Otti kyllä herneen nenäänsä
On Blue Kongo on lajike ja siemenperunoita voi tilata ainakin postimyynnissä toimivien puutarhakauppojen kautta.
Mutta ei blue kongo ole kovin värikäs ruokapöydässä. Siis juuri tuo blue kongo. Itse asiassa se on aika ankean värinen, sellainen harmaan hailakka.
RUokahaluaherättävämpää väriä saa mielestäni, kun käyttää lämpimänvärisiä kasviksia ja juureksia ja antaa perunan olla vaaleana.
Pidä perunoita pariviikkoa näkyvillä, niin saat vihreitä! :)
Blue Kongoa on meillä kasvatettu kotitarpeeksi kymmenisen vuotta. Sen väri on parhaimmillaan, kun perunat höyryttää kuorineen ja kuorii kypsänä. Väri ei ole niinkään sininen kuin violetti, maku taas mielestäni ei ole kovin hyvä, vaan hiukan kitkerä. Jos Blue Kongosta yrittää tehdä jotain ruokaa, kuten perunasosetta tai keittoa, niin väri tosiaan muuttuu harmaaksi.
onhan meillä sinisiä ja vaaleanpunaisia, valveutuneille keltaisia. en minä silti niitä pöytään laittaisi.
hevi-osastolta ei muuten kannata etsiä Black Sabbathia
Olen nähnyt jossakin kaupassa, mutta en muista missä...