Simpukoiden valmistus. Millainen riski on että

On helppo huomata. Jos ne eivät aukea kunnolla ja ovat pilaantuneita, niin ne eivät aukea lainkaan. Ja ulkomaillakin voi turvallisesti syödä, ihan samat säännöt pilaantuneiden simpukoiden kiinnipysymiseen pätevät sielläkin. Olin raskaana Nizzan lomallamme, ja söin pelkkiä sinisimpukoita, koska se oli ainoa tapa päästä edes hieman valkoviinin makuun :D

Ei ole pelkoa. Hylkää rikkinäiset ja ne mitkä ei ole auenneet keittämisen jälkeen. Ulkomailla sama juttu. Just eilen söin ja voi miten oli herkullisia.