Voiko lasagnen tehdä muuhun astiaan,

joten uuninkestävä astia on oltava. Teräskattila, jossa ei ole muuta materiaalia olevia kädensijoja käy. joku keraaminen vati, jossa tarpeeksi reunaa on myös hyvä. Tarkista astian pohjasta, että kestää uunia.



Jos uuniastiaa ei kertakaikkiaan ole, jos sulla on korkeareunainen paistinpannu kannella, tee siihen ja pidä levyllä kannen alla jollain keskilämmöllä. Kun kuumaa kastiketta on tarpeeksi, se kypsyy nopeasti ihan hellallakin.

paistinpannuversio on kaikkein kätevin tehdä käyttämällä lasagnelevyjen tilalla tortillapohjia.



Tortillat kerroksittain pannulle (tai uuniastiaan) kastikkeiden kanssa eikä tarvitse kuin kuumentaa, koska nuo tortillakuorethan ovat kypsiä. Ja hyvää tulee.

Pitää ruveta kekseliääksi..



ap

eikä sitä juustokastikettakaan tarvitse tehdä, hyvä, voimakas juustoraaste ajaa saman asian.

kiitti, kokki, hyvistä neuvoista!



T. eräs, jonka mielestä lasagne _oli_ suurtöinen ruoka!