Raskaus ja tuorejuusto/homejuusto
Mites se nyt menikään? Tuorejuustoja/homejuustoja ei saa syödä "raakana" mutta kypsennettynä saa?
Saako syödä esim ravintolassa pizzaa jonka päällä on homejuustoa? Onko se sillon kypsynyt tarpeeksi? Homejuusto himottaa hirveästi. Apuaaaa
Kommentit (4)
ranskalaiset, italialaiset yms "juustomaiden" odottajanaiset syövät ihan normiruokaa raskaanaollessaan.
Esim. Ranskassa odottajat välttää kyllä homejuustoja ihan samalla lailla kun täälläkin.
Listeriaa voi esiintyä tyhjiöpakatuissa kaloissa, kylmäsavustetuissa ja graavatuissa. SEKÄ PASTÖROIMATTOMASTA maidosta tehdyissä juustoissa sekä pehmeissä juustoissa, leikkeleissä ja pateissa.
http://www.evira.fi/portal/fi/elintarvikkeet/tietoa_elintarvikkeista/el…
Listeria tuhoutuu 90 asteessa, kahden minuutin kuumennuksessa. Pitsaa paistetaan 250 asteessa, joten mieti...
http://fi.wikipedia.org/wiki/Listeria_monocytogenes
ranskalaiset, italialaiset yms "juustomaiden" odottajanaiset syövät ihan normiruokaa raskaanaollessaan.