Tapahtumat

Kun kirjaudut sisään näet tässä ilmoitukset sinua kiinnostavista asioista.

Kirjaudu sisään
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.

Kanttarellikastike

Vierailija
06.08.2012 |

Miten tehdä siitä hyvä? Vinkkejä...

Kommentit (15)

Vierailija
1/15 |
06.08.2012 |
Näytä aiemmat lainaukset

kanttarellit pilkotaan

sipiulit pieniksi kuutioiksi





voita pannuun

lisää kanttarellit

lisää sipulit ja freesaa

(lisää vehnäjauhoja) ja pyrittele muutama hetki

lisää paksua erikoiskermaa sitä orasnssipurkkista

kiehauta muutama minuutti

mausta suolalla ja mustapippurilla



Muita aineksia ei tarvita

Vierailija
2/15 |
06.08.2012 |
Näytä aiemmat lainaukset

T: kielipoliisi

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
3/15 |
06.08.2012 |
Näytä aiemmat lainaukset

kanttarellit pilkotaan

sipiulit pieniksi kuutioiksi

voita pannuun

lisää kanttarellit

lisää sipulit ja freesaa

(lisää vehnäjauhoja) ja pyrittele muutama hetki

lisää paksua erikoiskermaa sitä orasnssipurkkista

kiehauta muutama minuutti

mausta suolalla ja mustapippurilla

Muita aineksia ei tarvita


minäkin teen ja on parasta, älä usko jos joku sanoo ettei kermaa tarvita.

Vierailija
4/15 |
06.08.2012 |
Näytä aiemmat lainaukset

Pastakastiketta, johon ei tule kermaa vaan kantarellien lisäksi tomaattimurskaa, raastettua selleriä, raastettua porkkanaa, sipulia, valkosipulia ja paprikaa. Mausteeksi kuivattua oreganoa, suolaa ja mustapippuria ja loppuvaiheessa reilusti tuoretta basilikaa.

Vierailija
5/15 |
06.08.2012 |
Näytä aiemmat lainaukset

kanttarellit pilkotaan sipiulit pieniksi kuutioiksi voita pannuun lisää kanttarellit lisää sipulit ja freesaa (lisää vehnäjauhoja) ja pyrittele muutama hetki lisää paksua erikoiskermaa sitä orasnssipurkkista kiehauta muutama minuutti mausta suolalla ja mustapippurilla Muita aineksia ei tarvita

ja tuli oikein hyvää!

Vierailija
6/15 |
06.08.2012 |
Näytä aiemmat lainaukset

Kantarelleista pitää ensin kuivalla pannulla höyryttää kaikki vesi pois. Ja sitä tulee tuoreista kantarelleista paljon.



Pelkät kantarellit siis ensin kuumalle paistinpannulle ja vasta sen jälkeen, kun kaikki sienistä irtoava vesi on kuivunut, voita pannulle ja ruskistus.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
7/15 |
06.08.2012 |
Näytä aiemmat lainaukset

Kantarelleista pitää ensin kuivalla pannulla höyryttää kaikki vesi pois. Ja sitä tulee tuoreista kantarelleista paljon.

Pelkät kantarellit siis ensin kuumalle paistinpannulle ja vasta sen jälkeen, kun kaikki sienistä irtoava vesi on kuivunut, voita pannulle ja ruskistus.


Ja sipulit ym vasta sitten pannulle sekaan. Minusta mausteeksi riittää pelkkä suola, kun kanttarellin aromi on niin hyvä. Kuohukermaa laittaisin sekaan ja antaisin saostua, suola lopuksi joukkoon.

Vierailija
8/15 |
06.08.2012 |
Näytä aiemmat lainaukset

Riittääkö kerma? t, ap.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
9/15 |
06.08.2012 |
Näytä aiemmat lainaukset

kermakin riittää .

Vierailija
10/15 |
06.08.2012 |
Näytä aiemmat lainaukset

miten säilötte kantarellit ?

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
11/15 |
06.08.2012 |
Näytä aiemmat lainaukset

Kantarelleista pitää ensin kuivalla pannulla höyryttää kaikki vesi pois. Ja sitä tulee tuoreista kantarelleista paljon. Pelkät kantarellit siis ensin kuumalle paistinpannulle ja vasta sen jälkeen, kun kaikki sienistä irtoava vesi on kuivunut, voita pannulle ja ruskistus.

vasta sitten sipulit (jotka tosin olet voinut jo aiemmin erikseen kuullottaa). Jauhot ja ruskistus, kermat ja valkopippurit.

Vierailija
12/15 |
06.08.2012 |
Näytä aiemmat lainaukset

Riittääkö kerma? t, ap.

niin se saostaa kun vähän keität kasaan.

se aiemman ohjeen antanut

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
13/15 |
06.08.2012 |
Näytä aiemmat lainaukset

Tuli ihan mielettömän hyvää uusien perunoiden kanssa. Yritän hillitä syömistä, että riittää illaksi muillekin.



ap.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
15/15 |
19.09.2012 |
Näytä aiemmat lainaukset

Pitää paistaa pannulla ekaksi yksin, niin että nesteet ovat haihtuneet, sitten lisätään voi ja sipulisilppu. Tosiaan kerma, pippuri ja suola riittää, mutta jos alkaa kyllästyttää, niin voihan sitä alkaa vähän revitellä muillakin mausteilla..! Me ei syödä niin usein, että ehtisin kyllästyä kantarellin jaloon aromiin.