Tiesitkö, että kookoskerma on epäterveellistä?

Aine on aivan liian vieras minulle, jotta osaisin kuvitella siitä yhtään mitään.



Kerro sinä nyt sitten mitä epäterveellistä siinä on.

Kohtuus kaikessa.

Kookoskerma on vähärasvainen ja matalahiilihydraattinen täysin kasviperäinen valmiste kaikenlaiseen kokkailuun, niin suolaiseen kuin makeaankin. Täyteläisellä kookoskermalla on pehmeä rakenne ja vain mieto kookoksen maku. Se ei sisällä säilöntäaineita, kolesterolia tai lisättyä sokeria. Kestää kuumentamisen sekä sekoittamisen happamiin ruokiin. Ei vaahtoa. Kokeile myös kahvikermana!

Joo, se on yhtä epäterveellistä kuin tavallinen kerma, koska molemmat ovat ns. kovia rasvoja.



Käytämme maitoallergian takia lähinnä kaurakermaa. Se on paljon terveellisempää (pehmeää rasvaa), ja tosi hyvää!

mitä muita haittavaikutuksia kovilla rasvoilla on terveelle ihmiselle, kuin kolesteroli?

Kuten en moniin muihinkään nykyisiin terveysväittämiin. Perustan ajatukseni siihen että kookosta kaikissa muodoissaan on syöty Tyynenmeren saarilla valtavasti kauan, eikä se ole siellä aiheuttanut terveysongelmia. Sen sijaan kun sinnekin on useimmille saarille levinnyt jenkkiläinen "terveellisempi" ruokavalio, on lihavuus, 2-tyypin diabetes, sydäntaudit jne räjähtäneet käsiin.



Ja ei, en ole mikään karppaaja, ja itse syön Välimeren ruokavalion tyyliin syöden aika vähän tyydyttynyttä rasvaa. Mutta sen verran olen lukenut näistä asioista että tiedän että myös paljon tyydyttyneitä rasvoja sisältävällä ravinnolla voi voida hyvin ja tällaisesta on monien kansojen perinneruokavaliot esimerkkinä.

minä rakastan kaikkia kookosruokia joten käytän silti. Ja onhan vesikin liiallisena myrkyllistä, joten aikamoista hapatusta nämä kaikki "se ja se on kauhean epäterveellistä"-paasaukset.

että on olemassa kookoskermaa. Siis aidosti, mitä se on missä myydään ja mihin sitä käytetään?

Kuten en moniin muihinkään nykyisiin terveysväittämiin. Perustan ajatukseni siihen että kookosta kaikissa muodoissaan on syöty Tyynenmeren saarilla valtavasti kauan, eikä se ole siellä aiheuttanut terveysongelmia..

Tyynenmeren saaren ihmiset ovatkin huomattavan lihavia. Sitä se sikäläinen ruokavalio teettää.

Kuten en moniin muihinkään nykyisiin terveysväittämiin. Perustan ajatukseni siihen että kookosta kaikissa muodoissaan on syöty Tyynenmeren saarilla valtavasti kauan, eikä se ole siellä aiheuttanut terveysongelmia..

Tyynenmeren saaren ihmiset ovatkin huomattavan lihavia. Sitä se sikäläinen ruokavalio teettää.

koska sinnekin on levinnyt länsimainen ruokavalio. Tukevahkoja he olivat tosin ennenkin, mutta tosiaan puuttui silti nuo kakkostyypin diabetekset, sydän- ja verisuonitaudit yms.

Kuten en moniin muihinkään nykyisiin terveysväittämiin. Perustan ajatukseni siihen että kookosta kaikissa muodoissaan on syöty Tyynenmeren saarilla valtavasti kauan, eikä se ole siellä aiheuttanut terveysongelmia..

Tyynenmeren saaren ihmiset ovatkin huomattavan lihavia. Sitä se sikäläinen ruokavalio teettää.

koska sinnekin on levinnyt länsimainen ruokavalio. Tukevahkoja he olivat tosin ennenkin, mutta tosiaan puuttui silti nuo kakkostyypin diabetekset, sydän- ja verisuonitaudit yms.

Aikoinaan esim. verisuonitauteja ja diebetesta ei osattu tuolla diagnosoida. Nyt osataan mutta ei se tarkoita sitä, että ne olisivat tulleet länsimaalaisen ruokavalion mukana. Sydäntauditkin ovat tulleet mukaan kuvioihin lähinnä siksi, että elinajanodote on kasvanut länsimaisen lääketieteen käytön myötä. Mitä nuorempana kuolee niin sen vähemmän ehtii sairastaa ja varsinkaan saada diagnosoitua sairautta jos puuttuu keino diagnoosin tekoon.

Kuten en moniin muihinkään nykyisiin terveysväittämiin. Perustan ajatukseni siihen että kookosta kaikissa muodoissaan on syöty Tyynenmeren saarilla valtavasti kauan, eikä se ole siellä aiheuttanut terveysongelmia..

Tyynenmeren saaren ihmiset ovatkin huomattavan lihavia. Sitä se sikäläinen ruokavalio teettää.

ja siellä sitä käytetään yleisesti curry-ruuissa. Jos ruokavalio on ylipäätään terveellinen ja siihen kuuluu paljon vihanneksia, niin kookoskerman kohtuukäytöstä ei koidu terveydelle haittavaikutuksia.

Kuten en moniin muihinkään nykyisiin terveysväittämiin. Perustan ajatukseni siihen että kookosta kaikissa muodoissaan on syöty Tyynenmeren saarilla valtavasti kauan, eikä se ole siellä aiheuttanut terveysongelmia. Sen sijaan kun sinnekin on useimmille saarille levinnyt jenkkiläinen "terveellisempi" ruokavalio, on lihavuus, 2-tyypin diabetes, sydäntaudit jne räjähtäneet käsiin.

Ja ei, en ole mikään karppaaja, ja itse syön Välimeren ruokavalion tyyliin syöden aika vähän tyydyttynyttä rasvaa. Mutta sen verran olen lukenut näistä asioista että tiedän että myös paljon tyydyttyneitä rasvoja sisältävällä ravinnolla voi voida hyvin ja tällaisesta on monien kansojen perinneruokavaliot esimerkkinä.

Näin juuri. Mutta suomalaiset viranomaiset jaksavat vain takoa kansan päähän, että rypsiöljyä ja margariinia pitää vetää, koska sellaista teollisuutta täällä on ja niiden pitää pärjätä. Terveyden kanssa näillä suosituksilla ei ole mitään tekemistä.

Kuinka paljon meillä onkaan sairauksia, vaikka vuosikymmeniä on käytetty lähinnä juuri näitä rasvoja. Rypsiöljy ja margariini sisältävät hirveästi lisäaineita ja esim. jäämiä liuottimista joita valmistuksessa käytetään. Näissä öljyissä ja margariineissa ei ole mitään luonnollista ja aitoa jäljellä. Niissä ei ole sellaisia rasvoja, että elimistö pystyisi niitä hyödyntämään. Rasvat ovat kuitenkin hyvin tärkeitä, ja sen tyyppiset rasvat mitä ei margariinista saa.

http://www.superfoodit.com/kookostuotteet.html

ihme syystä rypsiöljyn käyttöä suositellaan niin kovasti (ettei vain olisi maatalouden edut taustalla) ja silti tiedetään, että esim. kuumennettaviin ruokiin ei kannattaisi käyttää lainkaan rypsiöljyä, koska sen terveellisyys muuttuukin kuumennettaessa terveyshaitaksi. Oliiviöljy (joka taas on käytössä terveelliseksi todetussa Välimeren ruokavaliossa) säilyttää terveellisyytensä myös kuumennettuna. Kookosrasva on tyydytettyä rasvaa mutta ei käyttäydy elimistössä haitallisen eläinrasvan tapaan.

<a href="http://www.superfoodit.com/kookostuotteet.html" alt="http://www.superfoodit.com/kookostuotteet.html">http://www.superfoodit.com/kookostuotteet.html</a&gt;

Tämän luetuani menin heti tilaamaan kookosöljyä meille! :) Rypsiöljystä ja margariineista ollaan jo luovuttu, koska ovat kamalaa sontaa.

[quote author="Vierailija" time="12.08.2012 klo 12:30"]

Joo, se on yhtä epäterveellistä kuin tavallinen kerma, koska molemmat ovat ns. kovia rasvoja.

[/quote]

niin, kyllä, kovaa rasvaa eli tyydyttyneitä rasvahappoja - paitsi että kookoksen rasvahapot käyttäytyvät aivan eri tavalla elimistössä. voisitteko a) ensin opetella ymmärtämään peruskemiaa b) sitten seurata tiedeuutisia, jotta c) eläisitte paremmin ja onnellisemmin. fyi myös, että soija on ihmiselle pahasta - ellei sitä fermentoida.

[quote author="Vierailija" time="12.08.2012 klo 14:42"]

Kuinka paljon meillä onkaan sairauksia, vaikka vuosikymmeniä on käytetty lähinnä juuri näitä rasvoja. Rypsiöljy ja margariini sisältävät hirveästi lisäaineita ja esim. jäämiä liuottimista joita valmistuksessa käytetään. Näissä öljyissä ja margariineissa ei ole mitään luonnollista ja aitoa jäljellä. Niissä ei ole sellaisia rasvoja, että elimistö pystyisi niitä hyödyntämään. Rasvat ovat kuitenkin hyvin tärkeitä, ja sen tyyppiset rasvat mitä ei margariinista saa.

[/quote]Kuten myös oliiviöljyssä

Viimeiset 3 vuotta karpanneena, sen lisäksi että moni ärsyttävä pikkuvaiva on kadonnut, myös veriarvoni ovat tuleet virallisen määritelmän mukaan terveiksi. Lahtunut olen vain muutaman kilon, mutta, eihän se lihavuus välttämättä ole sama asia kuin sairaus. Ja niin ne rasvat. Voi, kookosöljy (kylmäpuristettu neitsyt), oliivi, majoneesissa rypsäriä koska oliivi maistuu siinä pahalta.

Niin ja munkitkin kannattaa paistaa mielluummin kookosrasvalla kuin rypsiöljyllä, tulee paremman makuisiakin!

kylmäpuristettua kookosöljyä käytämme kananpaistoon, siitä tulee mieto kookoksenmaku, ihanaa myös pizzassa se kana. Ja olennkäyttänyt sitä öljyä välillä myös kasvojen puhdistukseen, ihon kosteutukseen ja vauvan kylpyyn.