Lue keskustelun säännöt.
Mausteallergikkoja paikalla?
03.08.2012 |
Sain eilen allergiatesteissä tietää olevani pahasti allerginen Currylle. Siinä missä esim. peruna-allergia ei haittaa koska sen voi kypsennettynä syödä huoletta, rupesin miettimään miten on curryn ja muiden mausteiden laita. Häviääkö niistä allergiaa aiheuttavat tekijät kypsentäessä?
Kommentit (6)
Tyypillisiä curryn ainesosia ovat korianterin siemenet, kurkuma, jeera eli juustokumina, ruskeat sinapinsiemenet, kardemumma, muskotti, chili, kaneli ja laakerinlehti.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No kyllä se vaan ihan Currynä testattiin, usko pois. Sen lisäksi olen kyllä myöskin allerginen sinapin siemenelle ja korianterille, mutta miedommassa määrin. Currystä tuli suurin positiivinen tulos.
Ap
kypsennys mausteiden kohdalla. Ei ainakaan minulla.
kypsennys mausteiden kohdalla. Ei ainakaan minulla.
meillä on kans yksi currylle oireileva.
curry ei ole mauste, vaan maustesekoitus.