Miten saisin nopeasti jäähdytettyä 10 litraa soppaa?
Kommentit (7)
jaat pienempiin eriin
keittiömestari
se pienempiin astioihin, esim. kattiloihin. Jos vielä voit jäähdyttää kattilat etukäteen esim. pakastimessa, nekin itsessään jäähdyttävät keittoa.
En nyt viitsi kaikenmaailman purkkeihin sitä lorottelemaan kun huomenna aamusta koko määrä lähtee talkoisiin,ja mulla on just tuolle kattilalle sopiva tila jääkaapissa.
ap
Vesi ja kallet pitää välillä vaihtaa ja soppaa sekoittaa.
En nyt viitsi kaikenmaailman purkkeihin sitä lorottelemaan kun huomenna aamusta koko määrä lähtee talkoisiin,ja mulla on just tuolle kattilalle sopiva tila jääkaapissa.
ap
sä siirtää sen ruoan takaisin siihen isoon kattilaan, kun se on jäähtynyt. Mutta ruoan siirtäminen vaikka kolmeen kattilaan ja pois siitä 100 asteisesta alkuperäisestä kattilasta nopeuttaa jäähtymistä jo paljon. Itse kattilassakin on melkoisesti jäähdytettävää, joten sen erottaminen keitosta nopeuttaa jäähtymistä.
vesi täytyy tietenkin vaihtaa aina kun lämpenee.