Lue keskustelun säännöt.
Takkajuusto?
08.10.2026 |
Mitä on takkajuusto? Tuttuni kertoi tehneensä takkajuustoa kakluunissa. En kysynyt enempää, etten olisi vaikuttanut tyhmältä. Myötäilin vain. Hän on kotoisin pohjanmaalta, joku sikäläinen perinneruoka?
Kommentit (4)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Olisko samaa kuin uunijuusto.
Tai sitten leipäjuusto. Sitä tehtiin käsittääkseni joskus ennen vanhaan loimuttamalla juustokiekkoa takkatulella.
Leipäjuustoa. Se paistetaan takan tai uunin loimussa. Meillä kotona aikanaan äiti teki suht useinkin, meillä oli lehmiä joten maitoa riitti.
Et olisi vaikuttanut tyhmältä vaikka olisit sanonut ettet ole kuullutkaan siitä ja kysynyt reseptiä. siten minä olisin toiminut