Lue keskustelun säännöt.
Millaisilla täytteillä ja millä pohjalla teit viimeksi kotitekoisen pizzan?
Kommentit (13)
Vierailija kirjoitti:
Teen aina pekoni-sipuli-herkkusieni täytteellä ja paljon rucolaa päälle. Tomaattikastikeen teen itse.
Mitä mausteita laitat tomaattikastikkeeseen?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Teen aina pekoni-sipuli-herkkusieni täytteellä ja paljon rucolaa päälle. Tomaattikastikeen teen itse.
Tuli ehkä vähän oksennusta suuhun.
Jaa-a, mitätäköhän silloin 90-luvulla kotsantunnilla mahdettiin pistää..😂
Vuosia sitten tein vyötärönmetsästäjän pizzapohjan mutta en kyllä muista täytettä.
Tein pikapizzan tortillalevystä airfryerissa just äsken ruokiksella.
Päälle murennettua fetaa (oli joku lidlin halpis salaattijuusto), pikkelöityä punasipulia(valion sivujen ohjeella tehty), muutama viipale amerikkalaisia kurkkuviipaleita silputtuna pienemmiksi, eilen lähikaupan grillin ilta-alesta ostettu grillattu kanankoipi silputtuna ja ihan vähän juustoraastetta. Tuli hyvää, laitoin aika ohuesti täytettä ja paistoin 200 asteessa n. 5 minuuttia
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tein viimeksi kotitekoisen pizzan pitkään kohotetulla napolilaistyylisellä vehnäjauhopohjalla, jonka täytin tomaattikastikkeella, tuoreella mozzarellalla, italialaisella salamilla, punasipulilla ja basilikanlehdillä.
Mä hifistelin viimeks. Pohjan tein 00-jauhoist pari päivää aikasemmin ja sit keitin tomaattikastikkeen itte. Päälle mä laitoin basilikaöljys mariniotuu artisokkaa punasipulii oliiveit paprikaa ja parmenaasia ja mozarellaa.
The Leidi tuli kylään ja syötiin mun partsilla kynttilän valos ja hyvää punaviinii ja mä vaan aattelin koko ajan et kuinka paljo rakastan tota naista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Olen lopettanut pizzan teon ja teen aina pinsaa, mielestäni se on paljon parempi (ja vähän kevyempikin).
Kypsän pinsapohjan sivelen oliiviöljyllä, laitan päälle rucolaa, serranokinkkua ruusukkeina, kirsikkatomaatteja puolitettuna, mustia oliiveja, aurinkokuivattua tomaattia ja revin burrataa sekaan. Viimeistely pestolla ja basilikan lehdillä. Herkkua!
Kantarellipizzaa. Pohjakastikkeeksi ranskankermaa mihin sekoitin parmesanraastetta. Päälle kantarellit ja vähän ohueksi siivutettua punasipulia. Mausteeksi suolaa, pippuria ja oliiviöljyä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Joku vakioresepti pohjaan, vehnäjauhoilla tehty ja päälle fajitas-jauheliha, punasipuli, ananas ja bbq-kastike + juusto ja tomaattikastike (joku kaupan valmis). Ruoka on meillä polttoainetta, eikä siihen käytetä enempää aikaa, kuin on tarpeen.
Teen yleensä Pizzanpaistajien pakastetaikinasta (Pirkka Parhaat). Tomaattikastikkeen teen itse (San Marzano-säilyketomaatteja surautettuna sileäksi, suolaa, oliiviöljyä valkosipulia ja basilikaa).
Pizzan täytteitä vaihtelen, mutta tässä kolme suosituinta:
- Mozzarella, kirsikkatomaatti, basilika. Eli perus Margarita.
- Tonnikala, aurajuusto, vihreä chili, paprika, punasipuli.
- Feta, oliivi, paprika (tai tomaatti), punasipuli.
Juustoraaste ennen täytteitä (mieluiten mozzarella- tai provolone-raaste. Ja tietysti reilusti myös valkosipulia pizzaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Mä hifistelin viimeks. Pohjan tein 00-jauhoist pari päivää aikasemmin ja sit keitin tomaattikastikkeen itte. Päälle mä laitoin basilikaöljys mariniotuu artisokkaa punasipulii oliiveit paprikaa ja parmenaasia ja mozarellaa.
The Leidi tuli kylään ja syötiin mun partsilla kynttilän valos ja hyvää punaviinii ja mä vaan aattelin koko ajan et kuinka paljo rakastan tota naista.
Oi , tästä tuli melkein tippa linssiin. Ihanan romanttista <3
Teen aina pekoni-sipuli-herkkusieni täytteellä ja paljon rucolaa päälle. Tomaattikastikeen teen itse.