Millaisia kasvissosekeittoja teet? Pärjäätkö niillä myös työpäivinä?

En usein tee, mutta jos teen, laitan linssejä sekaan. Mulla on raskas ruumiillinen työ, joten tarvitsen ruuasta energiaa. Syön keiton kanssa siis myös esim. raejuustoa tai mozzarellapallon.

Ostan esimerkiksi pari pussia vihannessekoitusta ja yhden herneitä pakasteena. Kiehumaan, pari valkosipulinkynttä ja yksi sipuli kyytiin. Pari-kolme kasvisliemikuutiota ja vähän pippuria. Puoli purkkia kastikemaista Koskenlaskijaa (Ruoka & Dippi) loppuvaiheessa keitokseen ja sauvasekoitinkäsittely. Helppoa. Taatusti käy työpaikalla lounaana, tee jokin voileipä kaveriksi.