Lue keskustelun säännöt.
Saako pienestä 5-6kg kinkusta oikeasta mehevää?
22.12.2011 |
Pari kertaa ollaan kokeiltu paistaa ja aina on ollut ihan kuivaa. Miten sen saisi onnistumaan? Tuntuu, että isot kinkut potkalla ovat paljon parempia, mutta taas liian isoja meille.
Kommentit (3)
ja paistopussissa eli ihan ohjeiden mukaan. Tykkään mureasta kinkusta eniten, joten sisälämpötila valmiina juuri ja juuri 80 astetta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Aki Wahlmanin ohjeen mukaan paistan.
Luomukinkku saa olla +++ 80 astetta kypsyydeltään.
Siis lämpötila, onko pussissa yms?