Vegaaniset hyytelösalaatit

Laita tofua semmoista pehmeää 

Vegaaninen raikas "liha"hyytelö

Voit valmistaa perinteistä lihahyytelöä muistuttavan suolaisen herkun kasviproteiineista. Se sopii erinomaisesti leivän päälle tai osaksi joulupöytää. [1]

Ainekset:

1 pussi (n. 2 g) agar-agar -jauhetta

4 dl vettä tai kasvislientä

1 rkl soijakastiketta

1 pkt (250 g) kypsää kasviproteiinia (esim. Jalotofu tai Härkis)

Kasviksia maun mukaan (esim. punasipulia, herneitä, porkkanakuutioita ja suolakurkkua)

Mausteita: ripaus valkopippuria, laakerinlehti ja timjamia [1, 2]

Superhyvä hyytelösalaatti tulee seuraavista: vegaaninen hyytelöaine, tofu, kaurakerma, selleri, säilykeananas, vegaaninen majoneesi ja pähkinät. 

Mihin semmoista tarvii

En ole ikinä kuullutkaan hyytelösalaatista.