Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Maailman vanhin keitto kiehunut, muhinut jo yli 1800 vuotta- keiton (alkuperäistä) reseptiä ei tiedä kukaan- tuoksuu vienosti valkosipulilta
15.04.2026 |
https://www.japantimes.co.jp/news/japan/history/
Maailman vanhin keitto sijaitsee Japanissa. Pyhänä pidetty keitto jo yli 1800 vuotta muhinut valtavassa savilattilassa, eikä sen reseptiä tunne enää kukaan.
Keitto alunperin keitetty rannikon kalastajakylässä joten pallokala mahdollinen täyte. Alueella myös ikivanha luostari joten keitto saattaa alunperin olla tehty munkkien viiniin tai olueen.
Maanjäristykset nostaneet keiton entisen kalastajakylän mukana korkeille vuorille jossa lammaspaimenet ja munkit siitä ammentaneet. He laittaneet keittoon lisäaineksia niin keitossa luultavasti myös lampaan lihaa ja luultavasti luostarin juustoja
Nykyään keittoon ei saisi koskea muut kuin ylin keittoa vahtiva papisto ja viimeksi keittoa ammennettu Etelä- korean pääministerille joka kävi keittoa tervehtimässä meidän joulumme aikana.
Kun pääministerille oli annettu kupillinen keittoa niin keittoon lisättiin puoli desiä vettä, 2 RKL hunajaa, mustapippuria 4 kpl ja puoli desiä riisiviinaetikkaa koska keiton on huomattu menettävän happamuuttaan.
Lisäksi pääministerille tarjottiin samosa- piirakka ja pikarillinen riisiviiniä.
Keiton maku on verrattoman herkullinen, niin kerrotaan, siitä on tehty lauluja ja runoja ja samuraitkin ovat siitä taistelleet- joidenkin uskomusten mukaan kyse on alunperin Yksisarvivesta tehdystä keitosta ja siksi keiton uskotaan myös parantavan erektiovaivat.
---
Kukahan alkuperäinen kokki ja olisiko ollut jännittynyt tehdessään keittoa jos olisi tiennyt että siitä syntyy sellainen soppa että puhetta riittää vielä 2000 vuoden päästäkin jopa kaukaisessa Suomessa!
Jos Suomessa olisi noin vanha ja kuuluisa hernekeitto vaikka Hesoissa juna-asemalla joka parantaisi vaikka ilmavaivat niin uskaltaisiko maistaa?
Minkälaisen keiton tekisit nyt jos tietäisit että siitä kohutaan vielä vuosituhansien päästä vierailla mantereillakin joita ei ole vielä edes löydetty?
Kommentit (12)
Suomessa on vanhoja taikinajuurta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tuo keitto ollut telkkarissakin, Gordon Ramsay söi sitä! Gordon Ramsay uskoi että kyseessä on rapukeitto ja hän kyllä tuntee ruoka- ainekset, omaan annokseensa GR pyysi pinnalle mintunlehden
Väriltään keitto oli punertavaa ja näytti vähän spagettikastikkeelta
Mikähän järki tuossakin oikein on....?
Vierailija kirjoitti:
Suomessa on vanhoja taikinajuurta.
Niin on, tuon keiton ikäisiä ja vanhempiakin. Joidenkin taikinajuurten uskotaan periytyvän kivikaudelta
Eri
Vierailija kirjoitti:
Vähän sama juttu mulla kotona, omistan aromipesän ja hernekeitto siellä kypsymässä.
Meillä on kanssa ysärin lamasta lähtien ollut muhimassa puuro aromipesässä. Hyvää on.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Oikeasti keitossa on vauín kuukaden/parin kuukauden aikaista aineita muut keittäytyy höyryn mukana pois. Tämä on tosi
No syödäänkö sitä välissä vai annetaanko sen vain porista itsekseen siellä ja palaa pohjaan?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jollain naisella oli mäkkärin euron juustohampurilainen kivettynyt unohduttuaan kirjahyllyyn, siitä oli lehdessä. Juustokin täysin kivettynyt. Periaatteessa saattaa säilyä ikuisesti se hampurilainen, arvioitiin
Jos voittaisin lotosta niin haluaisin maistaa tuota keittoa tai ostaisin koko kattilallisen ja jakaisin Afrikan nälkää näkeville pa.kolaislapsille, jopa japsia hävittäisi keiton pitkä pihtailu kun lapset sitä syödä maiskuttaisivat
Ei taideta voida enää löytää uusia mantereita maapallolta, luultavasti kaikki maa- alueet jo löydetty
Itse tekisin kanakeiton. Onnistuu aina ja kestää pitkänkin hauduttamisen ja paranee vain😊
Kyllähän se jännittäisi että minun kanankeittoa tarjottaisiin vieraiden maiden keisareille vielä 4000 luvulla mutta kyllä se on minunkin keitto tähän mennessä kaikille kelvannut ja myös kehuja saanut- toki ehkä lohikeitto olisi juhlavampi mutta myös työläämpi
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Korealaiselle ministerille tarjottiin intialainen samosa (ei kyllä ole mikään piirakka) Japanissa.
Höpö höpö. Viisikymmentä vuotta vanha keitto kyllä tunnetaan.
Alue: Aihe vapaa
Vähän sama juttu mulla kotona, omistan aromipesän ja hernekeitto siellä kypsymässä.