Lue keskustelun säännöt.
Savulohta viikonlopuksi, alle kympin kilo!
27.03.2026 |
Siinähän se olisi viikonlopun menu.
Ensin lohta, pottuja ja kananmunakastiketta, tai joku kermaviilihässäkkä.
Lopusta voisi tehdä vaikka kalapiirakan. Riisiä, sipulia, munia kalaa. Liemi ruodoista riisille.
Voi- tai torttutaikinaa.
Miltäs kuulostaa? Vai onko muka liian ökyä? Ja eikö Norja kala kelpaa taaskaan?
Kommentit (19)
Se oli vähä huonolaatusta viimeks ku ostin se just missä on se norjan lippu siinä paketissa. Vähä sellasta haaleeta ja älyttömän rasvasta, siis sillee että se vaikutti ihan joltain ylijäämä kalalta. En tosin tiedä onko ne kaikki sellasia, kerran vaan ostanu. Kyllähän mä sen söin, mutta se laatu oli jotenkin ihan silmin nähtävissä, että se ei ollut hyvä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kaupassa oli 9,90 kilo kokonaista savulohta mutta munatiski oli tyhjä . Ei onnistu menuu meillä.
Ostin viimeksi joulun alla norjalaisen Leroyn kalan, ja oli mielestäni tosi hyvää.
9,90€/kg on ihan kohtuuhinta, vaikka toki kalassa on jonkin verran hävikkiä.
Mutta onpa helppo ja hyvä laitella monenlaista. Myös pastaa ja laatikkoa.
Eipä taida tuon halvemmalla valmista kalaa saada.
Aamulla nostin katiskan. Savustuspönttö on jo kaivettu esiin.
Pääsiäisenä tulee vieraita. Toivotaan Ahti on hyvällä päällä ensi viikollakin
Suomalaista kalaa on vielä pakkasessa. Kiusauksia on helppo tehdä, lisäksi salaattia ja raasteita. Helppoa ja edullista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Se oli vähä huonolaatusta viimeks ku ostin se just missä on se norjan lippu siinä paketissa. Vähä sellasta haaleeta ja älyttömän rasvasta, siis sillee että se vaikutti ihan joltain ylijäämä kalalta. En tosin tiedä onko ne kaikki sellasia, kerran vaan ostanu. Kyllähän mä sen söin, mutta se laatu oli jotenkin ihan silmin nähtävissä, että se ei ollut hyvä.
Talvilohi on rasvaista. Mutta toi savulohi on siis vanhinta kalaa mitä kaupasta voi ostaa.
Vierailija kirjoitti:
Kaupassa oli 9,90 kilo kokonaista savulohta mutta munatiski oli tyhjä . Ei onnistu menuu meillä.
Jätä muna pois. Ei ole välttämätöntä. Kermaviilikastike ja valkokastike on ok ilman muniakin. Valkokastikkeeseen vähän Auraa, niin on tosi hyvä lohelle.
Samoin piirakka. Ei ole pakko laittaa munia. Voi laittaa vaikka tuorejuustoa tilalle.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Se oli vähä huonolaatusta viimeks ku ostin se just missä on se norjan lippu siinä paketissa. Vähä sellasta haaleeta ja älyttömän rasvasta, siis sillee että se vaikutti ihan joltain ylijäämä kalalta. En tosin tiedä onko ne kaikki sellasia, kerran vaan ostanu. Kyllähän mä sen söin, mutta se laatu oli jotenkin ihan silmin nähtävissä, että se ei ollut hyvä.
Talvilohi on rasvaista. Mutta toi savulohi on siis vanhinta kalaa mitä kaupasta voi ostaa.
Enpä usko. Tulee valmiiksi savustettuna vakuumissa tehtaalta, ja kova tarjous niin kierto on aika nopeaa.
Ja kypsän, suolatun tuotteen säilyvyys on muutenkin parempi kuin tuoreen kalan.
Toki kaupassa tehdään usein vilunkia, kun "savustavat" itse vanhaksi meneviä kaloja, ja myyvät vielä niitä kovalla hinnalla palvelutiskeillä.
Se savustushan on yleensä paisto uunissa ja esanssia päälle.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Missä noin halpaa savulohta?
ÄSS-marketeissa. Kokonaisia Norja lohia vakuumissa.
Vierailija kirjoitti:
Aamulla nostin katiskan. Savustuspönttö on jo kaivettu esiin.
Pääsiäisenä tulee vieraita. Toivotaan Ahti on hyvällä päällä ensi viikollakin
Lentokalojako meinasit savustaa? Katiska pyydystää paremmin vedessä. Paitsi jos on kateellisia kavereita kun kateus vie kalatkin katiskasta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meneehän tuo savulohen korvikkeena jos ja kun ei itsellä savustus mahdollisuutta. Mutta suoraan sanottuna lötköä. Jos mahdollista savustaa niin sama hinta näkyi tuoreella olevan Supermarketissa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tomaatin hintatarra ja itsepalvelukassan kautta herkuttelemaan 👍
Sairaaksi kasvatettu lohi: käsikirjoitus | MOT | Yle https://share.google/QwWWBElh1AiozzQCp
Vierailija kirjoitti:
Se oli vähä huonolaatusta viimeks ku ostin se just missä on se norjan lippu siinä paketissa. Vähä sellasta haaleeta ja älyttömän rasvasta, siis sillee että se vaikutti ihan joltain ylijäämä kalalta. En tosin tiedä onko ne kaikki sellasia, kerran vaan ostanu. Kyllähän mä sen söin, mutta se laatu oli jotenkin ihan silmin nähtävissä, että se ei ollut hyvä.
Joo, lohesta ei aina tiedä. Joskus ihan hirveän outo, tunkkainen maku, ja koostumus huono. Tiskistä ostettu kala on usein parasta.
Lohipiirakka resepti
500 grm huoneenlämpöistä voita , 12 dl vehnäjauhoja, sekoittakaa keskenään ja lisätkää hieman vettä että liimautuu kiinni.
Täyte
Lohta, juustoa , pinaattia kulhoon joka vuorattu taikinalla
4 kananmunaa ja maitoa, suolaa, pippuria
Uuniin 200 astetta toista tuntia. Laittakaa folio päälle jos alkaa ruskettua. Piirakka on löysä mutta jäähtyessä pysähtyy.
8-12 palaa
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Se oli vähä huonolaatusta viimeks ku ostin se just missä on se norjan lippu siinä paketissa. Vähä sellasta haaleeta ja älyttömän rasvasta, siis sillee että se vaikutti ihan joltain ylijäämä kalalta. En tosin tiedä onko ne kaikki sellasia, kerran vaan ostanu. Kyllähän mä sen söin, mutta se laatu oli jotenkin ihan silmin nähtävissä, että se ei ollut hyvä.
Talvilohi on rasvaista. Mutta toi savulohi on siis vanhinta kalaa mitä kaupasta voi ostaa.
Olen samaa mieltä. Ikinä en ostaisi ainakaan tarjouksesta. Tuoreen kalan myyntipäivä mennyt, sitten se savustetaan. Hyi.
Huono on idea. Ei kelpaa. Itse pitää kala pyytää ja savustaa. Kaupungissakin.
Muuten on laiska ja huono ihminen.