Miksi suomalaiset tykkää ylikypsäksi ja kuivaksi paistetuista kananmunista?
En voi ymmärtää. Itse paistan niin että se keltuainen jää hieman nestemäiseksi, maku on niin paljon parempi. Ja jos teen munakokkelia, paistan sitä siihen asti kunnes se on juuri ja juuri jähmettynyt.
Kommentit (7)
Mitäpä sinä mistään mitään ymmärtäisitkään.
Nimenomaan muualla kananmuna valmistetaan täyskypsäksi salmonellariskin takia.
Suomessa esiintyvyys on mitätön, joten useinkin syömme kananmunat pehmeinä.
Tyhmä aloitus, mutta niitähän foorumi on täynnä.
Kypsä muna on hyvää. Löysä osittain raaka on ällöä.
"suomalaiset" - kuulostaa taas porvoonmurteelta.
Kokki tytöt sen parhaiten tietää, että miten muna on vatkattava että se oikein saadaan vaahtoamaan, ja toisekseen he tietävät että kyllä kova muna on hyvä mutta välillä maistuu löysempikin.
Maku- ja tottumiskysymys. Minusta muna on parhaimmillaan niin keitettynä kuin paistettunakin, kun se on juuri ja juuri kiinteä,