Lue keskustelun säännöt.
Miten valmistaa possun suikaleet niin ettei niistä tule purkkaa? Hjälp
08.02.2026 |
Siinä se olikin. Miten teen kermaisen possukastikkeen ilman että lihat muuttuu purkaksi?
Kommentit (11)
Vierailija kirjoitti:
Hauduta.
No kun haudutus tekee sen purkkamaisuuden. Nopea paisto vaan pannulla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Hauduta.
No kun haudutus tekee sen purkkamaisuuden. Nopea paisto vaan pannulla
Nopea paisto tai sitten 15h matalalla lämmöllä
Suksi vinttuun niiden suikaleittesi kanssa
Ostat ensin sisä- tai ulkofilettä palana, ja leikkaat ne suikaleet itse, poikkisyin.
Sitten nopea paisto ja kermat päälle.
Kaikki Liha muuttuu vaikka pehmeäksi muusiksi hauduttamalla muutama tunti.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Itse otan huoneenlämpöön tuntia ennen. Ruskistan nopeasti, maustan ja lisään vettä niin, että juuri peittyvät ja annan hautua tunnin. Tulee niin mureita, että menee rikki vaikka lusikalla. Isommat palat eli karjalanpaisti vaatii 3-4 tuntia.
Ensin ruskistus ja sitten uuniin muutamaksi tunniksi. Ei taatusti ole purkkaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Myös jauhelihakastikkeen maku paranee huomattavasti, kun sitä hauduttaa pari tuntia. Jos ei aina ole paljon aikaa ruoanlaittoon, niin tekee sitten isomman määrän kerralla silloin kun on ja pakastaa sopivan pieniin rasioihin.
Jotkut asiat on vaan sellaisia, että niihin tarvitaan aikaa, eikä oikotietä ole.
Riippuu tuotteesta. Mainostan nyt sen verran että, Tammisen marinoidut porsaansuikaleet kypsyvät viidessä minuutissa ja on mureaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Nopea paisto paistinpannulla voissa. Ihan parasta.
Hauduta.