Suomalaiset kokkaavat liian vähän vihanneksia

En ole koskaan syönyt vihanneksia.

M47

Ihan puppua. En tunne ketään joka ei nykyään söisi päivittäin kasviksia jossain muodossa. Esim omat kasvikset kuluneelta viikolta:

- maanantain: lounas maissikeitto, päivällinen shepherd's pie jossa tomaattia, sipulia, papuja, porkkanaa, herneitä

- tiistai lounas maissikeitto, päivällisellä possun kanssa kasvispyttis

- keskiviikko hernekeitto, päivällinen samaa kuin tiistaina eli kasvispyttistä lihan kanssa

- torstai ja perjantai lounas minestronekeitto, päivällinen yrttiset jauhelihapihvit, tabbouleh ja tzaziki

- tänään aasialainen kana-kasviskeitto, päivällinen flammkuchen jossa tosin vain sipulia reippaasti

- huomenna ruokana liha-kasvispataa 

Joka päivä siis jotain, lisäksi avokadoa leivän päällä sekä hedelmiä

Kannattaa maustaa vihanneksia ja jois vaikka paahtaa niin vähän öljyä sekaan niin tulee hyvänmakuisia.

Hävikkihevin ansiosta mun kulutus on noussut. Alepoissa euron kilo. Normihinnalla ei tulis mieleenkään ostaa.

M52

Ehkä joku vihreä hiiren klikkailija toimistotyössään pärjää vihanneksilla.

Toiset joutuvat tekemään oikeita töitä.