Ruokavalio porkkanasta ja lantusta

Jep. Köyhää on. Tilillä päälle 10e, Kela tekee ja on tekemättä päätöksiä määrärahoista, on sekava ja laskut kasaantuu. Kaikki tiedot siellä ajan tasalla ja laskutkin laitettu enemmän kuin ajallaan. Yleensä maksan aina itse ja haen myöhemmin, kun tiedän että jos niille jättää niin tulee lisälaskua. Ja tosiaan, kuukauden rahat PITI tulla kerralla,jostain syystä ne oli tehneet päätöksen vain muutamalle päivälle ja tulossa on 50e viikolla,muusta ei mitään tietoa.

Nyt kuitenkin mm 3 päivystys reissua ja hammaslääkäri, en vaan ole niitä kyennyt maksamaan. Enkä uskalla tililtä mitään käyttää, kun en tiedä kuinka pitkäksi ajaksi pitäisi venyä.

Sain porkkanaa ja lanttua, jääkaapissa lisää porkkanaa ja paketillinen munia. Linssejä ja herneitä löytynee, proteiini onkin vähissä. Kaapista löytyi myös paketti vaaleaa soijarouhetta. Makaronia ja muuta vaaleaa vehnää en pysty syömään.

Porkkanalinssikeitto onkin tullut tutuksi viime kuukausina, onneksi mausteita löytyy. Muusiakin oon tehnyt niistä.

Oisko vinkkejä, miten mä nyt koostan joksikin aikaa ruokavalion perustan lantulle ja porkkanalle?