Lue keskustelun säännöt.
Linnanjuhlien menu, ajatuksia?
27.11.2025 |
Lanttukukkoa, karjalanpiirakoita, atomeita (joku karjalainen munalihis?) sekä venäläistä alkuperää olevia ruokia. Kuka saatana noita syö? Eipä ainakaan kasva Suomen positiivinen ruokamaine kansainvälisten vieraiden välityksellä.
Kommentit (96)
Teemana itäinen Suomi, joten hyvä menu on.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jos mä olisin resitentti niin nuo pakkanaalit järjestettäisiin ulkona pakkasessa pieruverkkareissa ja tarjolla olisi hernerokkaa. Sopisi tähän maailman menoon kuin nenä päähän.
Ei tuo ainakaan mitenkään juhlallinen menu ole. Mm. kaikissa suolaisissa on jotain taikinaa. Omenalörtsyjä? Ollaanko tässä jossain vapputorilla? Mitään rehellistä liharuokaa ei ole, se karjalanpaistikin olisi ollut jo huima lisä tuohon listaan.
Voin vaan kuvitella ulkolaisten diplomaattien ilmeet.
Tätä kaikkea juhlavieraat saavat syödäkseen Linnan juhlissa 2025
Suolaiset
Savusärkipiirasta
Muikkukukkoa
Savuahvenpiirasia
Savusiikatäytteisiä rieskarullia
Muikunmätiä röpörieskalla
Palvilammaspiirasta
Lemin särää perunalepuskalla
Karjalanpiirakoita ja munavoita
Pieniä lanttukukkosia
Metsäsienipiirasta
Sienisalaattia ruisnapilla
Itäsuomalaisten pienjuustoloiden juustovalikoima, päärynä-tyrnihilloa ja siemennäkkileipää
Makeat
Marja-kermatäytekakkua
Ellen Svinhufvud -kakkua
Puolukka-talkkunakakkua
Lakka- ja vadelmarahkakakkusia
Mustikkarättänöitä
Omenalörtsyjä
Ruispipareita
Mustikka-, puolukka- ja lakkamarmeladeja
Suklaakonvehteja
Juomat
Luomukahvia suomalaiselta kahvintuottajalta
Luomuteetä
Linnan luomuboolia
Luomupuna- ja valkoviiniä
Itäsuomalaisen pienpanimon olutta
Omenamehua
Vettä
Talkkunakakkua ja ruispipareita, melkein lähtee pitkä sylki jo ajatuksestakin
Mielenkiintoista nähdä nuo kukkoset, millaisia ovat.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No joo liikaa taikinaa ja leipää. Ehkä osaavat toteuttaa ruoat kuitenki modernilla ja raikkaalla tavalla. Ettei ole pelkkää kuivaa limppua, lanttua ja kalaa sen epämiellyttävimmässä muodossa.
Näin itäsuomalaisena Helsingissä (valitettavasti) asuvana menu vaikuttaa sangen kotoisalta. Varsinkin särä; joku väitti ettei kunnon lihaa ole tarjolla. No, tuollaisen väitteen esittää vain sellainen joka ei ole särää koskaan edes nähnyt.
Minkä paahtimon kahvia on tarjolla? Toivottavasti Lehmus Roastey'n.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ei tuo ainakaan mitenkään juhlallinen menu ole. Mm. kaikissa suolaisissa on jotain taikinaa. Omenalörtsyjä? Ollaanko tässä jossain vapputorilla? Mitään rehellistä liharuokaa ei ole, se karjalanpaistikin olisi ollut jo huima lisä tuohon listaan.
Voin vaan kuvitella ulkolaisten diplomaattien ilmeet.
Tätä kaikkea juhlavieraat saavat syödäkseen Linnan juhlissa 2025
Suolaiset
Savusärkipiirasta
Muikkukukkoa
Savuahvenpiirasia
Savusiikatäytteisiä rieskarullia
Muikunmätiä röpörieskalla
Palvilammaspiirasta
Lemin särää perunalepuskalla
Karjalanpiirakoita ja munavoita
Pieniä lanttukukkosia
Metsäsienipiirasta
Sienisalaattia ruisnapilla
Itäsuomalaisten pienjuustoloiden juustovalikoima, päärynä-tyrnihilloa ja siemennäkkileipää
Makeat
Kiva että edes jotkut saa syödäkseen. Itse näen lähes nälkää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kovin on lihapainotteista kuten aina. Sientä tungettu joka paikkaan (miksi?), joten jos ne ei maistu, jää käytännössä iänikuiset karjalanpiirakat vaan.
Vierailija kirjoitti:
Ei tuo ainakaan mitenkään juhlallinen menu ole. Mm. kaikissa suolaisissa on jotain taikinaa. Omenalörtsyjä? Ollaanko tässä jossain vapputorilla? Mitään rehellistä liharuokaa ei ole, se karjalanpaistikin olisi ollut jo huima lisä tuohon listaan.
Voin vaan kuvitella ulkolaisten diplomaattien ilmeet.
Tätä kaikkea juhlavieraat saavat syödäkseen Linnan juhlissa 2025
Suolaiset
Savusärkipiirasta
Muikkukukkoa
Savuahvenpiirasia
Savusiikatäytteisiä rieskarullia
Muikunmätiä röpörieskalla
Palvilammaspiirasta
Lemin särää perunalepuskalla
Karjalanpiirakoita ja munavoita
Pieniä lanttukukkosia
Metsäsienipiirasta
Sienisalaattia ruisnapilla
Itäsuomalaisten pienjuustoloiden juustovalikoima, päärynä-tyrnihilloa ja siemennäkkileipää
Makeat
Juhlat ovat cocktail tyyliset elikkä juodaan ja syödään seisoen,ei siihen sovellu mikään paisti. Tarjoiltavat voivat kuulostaa arkisilta,mutta valmistetaan kauniinksi cocktail paloiksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Nam. Kyllä kuulostaa hyvältä. Eliitti saa herkutella ja rahvaat voi lukea listaa.😅
Ärtsoppa ja näkkileipä pitäisi riittää vallan hyvin. Juomaksi riittää vesijohtovesi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei kuitenkaan niitä laittomasti pyydettyjä riekkoja tällä kertaa?
Varsinkin tuo särä on varmasti herkkua.😋
Hyvä että kotimaisuus näkyy. Luomu ei näkynyt jostain syystä kuin juomissa.
Ois ees kunnon talvisotahengessä vähän sissijuustoa piirakoiden päällä
Vierailija kirjoitti:
Ois ees kunnon talvisotahengessä vähän sissijuustoa piirakoiden päällä
"Presidenttiparin omat juustot"
Teemana on sodanjälkeinen pula-aika.
Herää ajatus siitä, että nuo aiheuttavat peräsuolen laskeuman kaikille juhlijoille.