Kakku kasvirasvaa käyttäen?

Onko leipureita linjoilla? Sain hyvän sitruuna-valkosuklaakakun resepti. Ongelma: siihen tulee voita kovin paljon. Reseptin mukaan voi ja sokeri vaahdotetaan. Voiko voin korvata kasvimargariinilla? Mikä margariini olisi sopivaa?