Mitä teen valkoisista isoista kesäkurpitsoista?

ole ollut valkoisia, on vähän harvinaisempaa laatua. Mutta en usko, että on sen kummempaa kuin muutkaan värit.



Mulla tulee urakalla keltaisia neljästä taimesta, ja olen tehnyt ratatouillea, kurpitsa-omenamarmeladia ja kasvis-papupataa ja jaellut sukulaisille.... Googleta kesäkurpitsa, tulee paljon reseptejä.

isot, ylikasvaneet kesäkurpitsat maistuvat puulle. On suomalainen tapa antaa kesäkurpitsan kasvaa ylimittaan.

Etsin kivan reseptin!



Ei ne ole vanhoja, kaupasta ostettuja ja kuuluu olla valkoisia!

Suklaakakkua

siivuta, paistele öliiviölyssä sienien, valkosipulin ja persiljan kanssa, raasta päälle vähän sitruunankuorta. Sekoita pastaan ja päälle parmesaania. Sieniksi käyvät kantarellit siinä mssä tuoreet herkkusienetkin.

Samalla systeemillä: kesäkurpitsaa, pekonia ja (sokeri-)herneitä tai vihreitä papuja.

Raasta karkeasti runsaasti kesäkurpitsoja puhtaalle keittiöpyyhkeelle, päälle vähän suolaa, anna olla n. 30 min. Kerää pyyhe mytyksi ja purista siitä niin paljon nestettä kuin irti lähtee. Paista raastetta "rauhallisella tulella" oliiviöljyssä n. 20 min. Mausta tuoreilla yrteillä, suolalla ja pippurilla (valkosipulia, sitruunaa ...), tarjoile lämpimänä tai haaleana esim grillatun kalan tai lihan kanssa. Jos raastetta jää yli, sekoita siihen kananmuna ja paista lettuja lettupannulla.

Kesäkurpitsapikkelsi? Lastut? Täytetyt kesäkurpitsat? Pizzan päälle pekonin tai palvikinkun ja mozzarellan kanssa? Keitto?