Helppo uuniruoka? Laittakaa minulle ohjeita :)

tein juuri eilen.



- kiehauta sukaloitu kaali vahvassa lihaliemessä

- ruskista jauheliha ja runsaasti sipulia ja mausta suolalla ja mustapippurilla, sekoita joukkoon raakaa riisiä



Jätä keitettyä kaalia pintakerroksen verran erilleen. Laita uunivuokaan kaali ja jauhelihaseos ja sekoita. Mausta tarvittaessa lisää.



Kaada kaalien keitinlientä vuokaan ja laita pinnalle pelkkää kaalia. Viimeistele pinta siirappiraidoituksella.



Laita 200 asteiseen uuniin, laske lämpö myöhemmin 180 asteeseen ja anna olla uunissa pari tuntia.



- riisejä ei tarvitse esikeittää ehtivät kypsyä uunissa

- pelkkä kaalikerros päälle (jos siinä olisi riisejä ja jauhelihaa ne palaisivat karrelle)

Vuuan pohjalle porkkanoita ja kesäkurpitsaa paloina, muutkin vihannekset käy. muutama maustepippuri ja laakerinlehti sekaan.



Paistetaan pannulla porsaan kylkiviipaleita (tai jauhelihaa), laitetaan ne vuokaan vihannesten päälle.



Pannulle jääneen rasvan sekaan lisätään nokare voita, kaalisilppua ja sipulia. Paistellaan sen verran että kaali ja sipuli imaisee rasvan sisäänsä. Kaadetaan kaali ja sipuli lihojen päälle vuokaan.



Pannulle seuraavaksi 4 dl vettä ja liemikuutio, lämmitetään sen verran, että liemikuutio sulaa. Kaadetaan vuokaan.



Koko komeus uuniin 200 astetta 30 min. lasketaan lämpö 150 asteeseen ja annetaan muhia ainakin 2 tuntia.

kiehauta parsakaalit suolalla maustetussa vedessä minuutin verran.

Ruskista kinkkua ja sipulia, mausta suolalla ja mustapippurilla.

Valmista paksu juustokastike, Mornay.



Laita vuoan pohjalle parsakaalit ja kinkku-sipuliseos. Kaada päälle kastike ja kuorruta ruoka uunissa kunnes se saa hieman väriä.

Paistetaan jauhelihaa ja sipulia. Lisätään pannulle tomaattipyreetä ja herne-maissi-paprikapussi. Maustetaan mustapippurilla ja suolalla.



Valmistetaan pakasteperunamuusi pussin ohjeen mukaan. Toki saa tehdä ihan perunoistakin sen muusin, tai sitten hyvää on myös kukkakaalimuusi.



Vuoan pohjalle ensin se jauhelihamössö, sen päälle muusi. Päälle juustoraastetta. Paistetaan uunissa 225 asteessa sen verran, että juusto sulaa ja saa kauniin värin.

Resepti riisipussin kyljestä. Helppoa kuin heinänteko!