Lue keskustelun säännöt.
Paljonko varaan jääpaistia noutopöytään/hlö?
03.06.2025 |
Tarjolla on paistin lisäksi vihreäsalaatti lisukkeineen( kaikki omissa kulhoissa allergioiden vuoksi), pastasalaattia, perunasalaattia, savulohisalaattia, voileipäkakkua, kasvispiirakkaa, karjalanpiirakoita sekä juustotarjotin + patongit /rieskaa ym. Lisäksi jälkiruuat. Kyseessä valmistujaisjuhlat jotka jatkuu myöhään yöhön... Yöruoka on vielä erikseen ja se on tyyliin pizzaa, makkaraa ym.
Mietityttää lihan määrä/hlö , pöytähän on suht runsas, mutta vierasporukka kovia syömään ja tuo paisti on kuiten ainoa ns. parempi proteiini kun savulohisalaattia ei miehet ainakaan laske ruuaksi... 😅🤔
Kommentit (9)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei sitä valtavaa määrää tarvita. Sehän on tarkoitus leikata sellaisiksi niin ohuiksi siivuiksi kuin pystyy, kuten joku paahtopaistikin. Minä sanoisin, että 150 grammaa voisi riittää, korkeintaan 200 grammaa.
Jääpaisti on naudan ( tai vaikka hirven) paistia joka kypsennetään jäisenä miedolla lämmöllä uunissa haluttuun kypsyysasteeseen ja sen jälkeen laitetaan vielä marinoitumaan mausteliemeen noin vuorokaudeksi. Helppo valmistella etukäteen.
Vierailija kirjoitti:
Ei sitä valtavaa määrää tarvita. Sehän on tarkoitus leikata sellaisiksi niin ohuiksi siivuiksi kuin pystyy, kuten joku paahtopaistikin. Minä sanoisin, että 150 grammaa voisi riittää, korkeintaan 200 grammaa.
Joo, tätä määrää kans mietin. Taidan varata tuon 150-200g. Ehkä sen 200g mieluummin..
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Aika kalliita raaka-aineita on tarjolla, mutta ei noista kuitenkaan täyteen tule. Kannattaisi varmaan laittaa tarjolle myös itsetehtyä makaronilaatikkoa tai kinkkukiusausta runsas satsi ja erilaisia kivennäisvesiä.
Vierailija kirjoitti:
Jääpaisti on naudan ( tai vaikka hirven) paistia joka kypsennetään jäisenä miedolla lämmöllä uunissa haluttuun kypsyysasteeseen ja sen jälkeen laitetaan vielä marinoitumaan mausteliemeen noin vuorokaudeksi. Helppo valmistella etukäteen.
Työkaverin puoliso harrasti metsästystä ja häneltä kuulin ensimmäisen kerran tuon termin jääpaisti. Myöhemmin oma puoliso oli ollut jossain firman asiakastilaisuudessa, jossa oli ollut tuota jääpaistia... oli kuulemma ollut hyvää 😌
-ohis
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Aika kalliita raaka-aineita on tarjolla, mutta ei noista kuitenkaan täyteen tule. Kannattaisi varmaan laittaa tarjolle myös itsetehtyä makaronilaatikkoa tai kinkkukiusausta runsas satsi ja erilaisia kivennäisvesiä.
Tää oli varmaan joku provo mutta vastaan silti...siis miten niin ei tule täyteen? Tuossahan on täyttä lihaa ja perunat on salaatin muodossa, samoin löytyy pastaa, leipää... En todellakaan tarjoa juhlissa makaronilaatikkoa tai kinkkukiusausta. Kivennäisvettä kylläkin alkoholitarjoilun ja limujen lisäksi.
Mietin myös lapsivieraita; pitäisikö pöydässä kuiten olla myös esim nakki/lihapullasekoitus joka on kuitenkin tarjolla kaikille?