Raskaana: pitääkö kerman olla pastöroitu??

pastöroitu maito,jne jne,kerma,ei mitään mainintaa kerman pastöroinnista ja eikös se kuuluisi mainita jos on/ei ole?? Samoin uusissa Yoggi (Arla Ingman) jugurteissa...

Pääasialliset jäätelön raaka-aineet ovat kerma, maitojauhe tai muu maitoraaka-aine, sokeri, rasva, ja tärkkelyssiirappi. Nämä raaka-aineet sekoitetaan veteen, tämän lisäksi lisätään pieniä määriä emulgointi- ja stabilointiaineita. Sekoituksen jälkeen jäätelömassa viedään homogenointiin (seos lämmitetään +72 asteeseen) ja pastörointiin (seos lämmitetään +85 asteeseen), näillä toimenpiteillä jäätelöön saadaan pehmeyttä sekä varmistetaan se, ettei jäätelömassaan ole päässyt bakteereita.

Niissä tosiaan lukee et pastöroitu maito ja muita aineita ja sitten et kerma jonka kohdalla ei mainintaa pastöroinnista

oh no

Taitaa olla eka! Ota kuule ihan rauhallisesti. Ei tääl oo kukaa kuollu eikä keskenmenoja tullu tommosesta skeidasta mitä sä jauhat. Kuinka ihmeessä ollaa edes tähän asti päästy???????????????????

mä oon sairastanut suomalaisesta porkkanaraasteesta saatuun listeriaan,onneksi en ollut raskaana,joten todellakin kannttaa olla tarkkana,harvinaista mutta mahdollista... aiemmin ajattelin itsekkin et eihän sitä ees saa kun se on niiiiiiin harvinainen,,,

Arlan kanssa ja Arla ei oo suomalainen

ja sairaalas viikon. Mut sellasta skeidaa joskus sattuu. Tuli 80 luvul yhes festareilla vedestä. Silloin isot otsikot. Sellasta joskus sattuu, mut ihan sellanen maalaisjärki on paikallaan. Shit happens!!!!!!!!

Käytännössä lähes mistä tahansa ruoasta voi saada listerian: lihasta, kalasta, kasviksista, hedelmistä, juustoista... Kun noudattaa normaalia elintarvikehygieniaa, niin listerioosi on todella harvinainen. Tuokin lista sisältää sellaisia ruokia, jota ilman raskaana oleva ei voi olla.

alkuperäiseen kysymykseeni??



Miten kerman laita??



Ja sama kuin jollakin täällä,itsekkin mietin jugurtteja??



ap

ja kysy käyttävätkö MISSÄÄN prosessivaiheessa pastöroimattomia raaka-aineita. Sanottiin me täällä mitä vaan, niin sinä epäilet asiaa muuten hamaan hautaan asti.