Säilyykö täytekakun mokkakuorrutus hyvänä seuraavaan päivään?
Eli kermakakun kermavaahtohan ei ole seuraavana päivänä enää ihan tuoreen makuista. Siksi koristelen täytekakun aina vasta juhlapäivän aamuna.
Mutta entä mokkakuorrutus, miten sen kanssa on? Eli tarkoitan sitä kuorrutetta missä se kahvilla maustettu mokkakiisseli vatkataan voin sekaan. Onko se säilyvämpää kuin kermavaahto? Voiko kakun koristella jo edellisenä päivänä, vai onko parempi tehdä vasta samana aamuna kuten kermakakkukin?
Kommentit (4)
vastata siksi koska mun mielestä kermavaahtokakkuki on hyvää vielä kakski päivää...
Tee semmosta että sulatettua suklaata sekoitat kermavaahtoon, se säilyy tod hyvänä, jopa parempaa seuraavana päivänä..
ja juhlatkin meni. Ja hyvänä säilyi kuorrute, vaikka tein sen jo eilen.
mokkakuorrute on parhaimmillaan vuorokauden kahden päästä.
Itse en oo tehnyt tuota kuorrutetta varmaan kymmeneen vuoteen, joten ei oikein näppituntuma nyt sano mulle vastausta tuohon asiaan.
Hyvät ja huonot arvauksetkin kelpaa, jos kukaan ei uskalla omaa "tietoaan" tietona antaa.