tarkoittaako valmiissa rahkassa "aromit" samaa kuin aromivahvenne E621?

jos se on esim. jauheliharahkaa.



Sitä käytetään hyvin yleisesti lihan maun vahvistamiseen.

ostin danion ananasrahkaa ja tää on aivan ihanaa! kaupassa jo katsoin, että yhtään E-ainetta ei ollut, mutta nyt luin, että aromit ja aloin miettimään että tarkoittaako se samaa mutta sitä koodia vaan ei ole ilmoitettu.





ap

arominvahvenne on merkattava joko "arominvahvenne" tai "E621" tai "natriumglutamaatti" tai "monosodium glutamate"



Arominvahventeita on kyllä muitakin kuin tuo. Niitäkään ei kuitenkaan saa merkitä "aromeiksi".



"Aromit" voi kyllä myös olla keinotekoisia aromeja, mutta ne on tietyn maun aromeja, kun taas arominvahvenne on jotain, mikä vahventaa mitä vaan makua. Tosin parhaiten se vahventaa umamia, lihan makua.

voivat olla luontaisia tai keinotekoisia, mutta enpäs nyt muista, saako keinotekoisetkin ilmoittaa vain sanalla "aromit"?