Lue keskustelun säännöt.
Pinaattikeitto EI OLE raudan lähde
11.10.2024 |
"Mikä estää raudan imeytymistä?
Muun muassa kalsium (esim. maitotuotteista), magnesiumlisä, kahvi ja tee heikentävät raudan imeytymistä, joten niitä kannattaa välttää samalla aterialla rautapitoisten ruokien kanssa tai rautalisän kanssa samanaikaisesti.23.2.2023"puhti
Kommentit (5)
Pinaattia syödään niin vähän kerrallaan, ettei siitä todellakaan ole raudan lähteeksi. Väärä mielikuva tullut ehkä joskus Kippari-Kalle sarjakuvasta :). Vihreissä linsseissä ja ruisleiväsdä esim. on selvästibenemmän.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Yleisesti, keitot ovat veden lähteitä.
Vieläkö se ketju on jossain, mikä ilmeisesti innoitti tähän aloitukseen? Kommentoin samaa sinne aiemmin. Ja olen ennenkin kritisoinut suomalaista tapaa sotkea maitotuotteita kaikkeen ruokaan ja vielä ehkä maito ruokajuomana, ja sitten vingutaan alhaisia rautoja. Ja no, vielä päälle runsas kahvin juonti.
Myöskin pinaatin maine ylivertaisena raudan lähteenä perustuu osittain aikanaan tapahtuneeseen desimaalivirheeseen.
Pinaattia kannattaa silti syödä.