Lue keskustelun säännöt.
Oletteko tehneet/syöneet beef wellingtonia?
28.09.2024 |
Brittikokkien hehkuttama, mutta onko vaivan väärtti kokeilla tehdä? Raaka-aineiden perusteella vaikuttaa vähän turhalta kikkailulta.
Kommentit (13)
1/13
|
28.09.2024 |
Vastaa
Lainaa
Ilmoita asiattomaksi
Tein joskus. Ehkä enemmänkin taidonnäyte kuin kulinaristinen elämys.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ranskassa kerran söin, hyvää oli ja kaunista...itse en viitsisi tehdä.
En,
en vaan ymmärrä tuota mautonta taikinakäärettä hyvän lihan ympärillä. Ei ole koskaan tehnyt mieli valita listalta, mutta aina kyllä pohtinut, että mikähän tuossakin ruokalajissa kiehtoo. Pitäisi kai kokeilla.
Vierailija kirjoitti:
En,
en vaan ymmärrä tuota mautonta taikinakäärettä hyvän lihan ympärillä. Ei ole koskaan tehnyt mieli valita listalta, mutta aina kyllä pohtinut, että mikähän tuossakin ruokalajissa kiehtoo. Pitäisi kai kokeilla.
Ottaahan se taikina sienistä ja lihasta hiemen makua, mutta joo. Brittiruoka on brittiruokaa.
Oikeassa beef wellingtonissa on sienikastike lihan ja kuoren välissä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
En,
en vaan ymmärrä tuota mautonta taikinakäärettä hyvän lihan ympärillä. Ei ole koskaan tehnyt mieli valita listalta, mutta aina kyllä pohtinut, että mikähän tuossakin ruokalajissa kiehtoo. Pitäisi kai kokeilla.
Juju on siinä, että pihvi on todella mehukas vs paistettu pihvi, joka on kyllä mehukas oikein valmistettuna.
Voitaikinaan kääritty lihaköntti, minkä päälle on laitettu paistettuja herkkusieniä ennen käärimistä, ei ole sen kummemmasta kyse. Itse en harrasta tuota, koska inhoan voitaikinaräpellyksiä. Siitä lentelee aina muruja sinne tänne vaikka kuinka nätisti söisi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
En,
en vaan ymmärrä tuota mautonta taikinakäärettä hyvän lihan ympärillä. Ei ole koskaan tehnyt mieli valita listalta, mutta aina kyllä pohtinut, että mikähän tuossakin ruokalajissa kiehtoo. Pitäisi kai kokeilla.
Juju on siinä, että pihvi on todella mehukas vs paistettu pihvi, joka on kyllä mehukas oikein valmistettuna.
Tuota pitää ehkä verrata ennemminkin kokonaisena tehtyyn fileeseen kuin pihviin kun paistopintaa ei ole kuin reunoilla. Pihvissä taas se paistopinta on vähän niinkuin se juttu.
Juu, ostin Harrodsista siivun ja söin sen hotellihuoneessa. Halusin siis maistella sitä ennen kuin päätän käynkö jossain ravintolassa sitä syömässä seuraavalla reissulla. Olihan se ihan okoo mutten tiedä maksaisinko ravintoloiden hintoja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Oli yksi äitini bravuuriruokalajeja.
Vierailija kirjoitti:
Oli yksi äitini bravuuriruokalajeja.
Melkoinen äiti. Itse tein kerran nuorena miehenä tyttöystävälleni. Enää ei ole tyttöystävää eikä nuoruutta, liekö sitten johtui tuosta brittiruoasta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Juu, ostin Harrodsista siivun ja söin sen hotellihuoneessa. Halusin siis maistella sitä ennen kuin päätän käynkö jossain ravintolassa sitä syömässä seuraavalla reissulla. Olihan se ihan okoo mutten tiedä maksaisinko ravintoloiden hintoja.
Erikoista että tuollaista myydään supermarketin tiskissä.