Lohikiusaus. Yök voiko olla parempaa tapaa pilata tuo kalliskala.
Kommentit (16)
Lohikiusaus on kyllä pahaa. Muut kiusaukset ovat parempia. Lohi pääsee paremmin oikeuksiinsa muilla tavoin valmistettu, esim uunilohena tai kalakeitossa.
Vähän kuin suklaajäätelö. Suklaa on hyvää. Jäätelö myös. Suklaajäätelö on kamalaa.
Joo, jotkut laittavat siihen soijakastiketta. Toiset uittavat sen tillissä. Monta tapaa pilata kala
Muuten olen samaa mieltä, mutta en hinnasta. Lohi on halpa kala verrattuna kuhaan ja ahveneen. Lohifileetä saa alle 20€/kg, kuha maksaa n.38€ ja ahven 32€/kg.
Itse valmistan lohta usein "kreikkalaiseen tapaan"; minusta se on parasta.
Vierailija kirjoitti:
Itse valmistan lohta usein "kreikkalaiseen tapaan"; minusta se on parasta.
Välimeren tapaan myöskin...
Lohikiusaus, sehän on sama kuin lohta kermakastikkeessa ja tilliä. Uunilohta, jossa perunat on kypsennetty samalla.
Vierailija kirjoitti:
Joo, jotkut laittavat siihen soijakastiketta. Toiset uittavat sen tillissä. Monta tapaa pilata kala
Makuja on monia
Ruskistan lohipalat pannulla voissa, tulee hyvä.
Lohikiusauksen voi valmistaa lohisuikaleista jotka taitavat olla osia kalasta kun jääneet yli kun tehty fileitä, medaljonkeja tai jotain. Hyödyllistä että ostatte suikaleita. Niistä saa keitonkin. Ei ruotoja.
Kala kannattaa ostaa kokonaisena.
Ruodoista kalaliemi ja keitetyistä perkuutähteistä puhdistat kalat kiusaukseen.
Järkevää ja tehokasta. Perunaa, sipulia, kermaa. Mikäs siinä on vikana? Hyvä ruoka.
Lohi on usein edullista. Ravintoarvoon nähden. Tottakai perunoita saa halvemmalla, mutta pitää ruokavaliossa olla myös proteiinia, hyviä rasvoja, yms.
Ihan tavallinen lohi on lähestulkoo superfood!
ps. Lohikiusaus on herkullista
Itse tykkään kalastaa. Ei se lohi minulle sen arvokkaampi kala ole kuin ahven tai siika. Kaikki on mieluisia pyydystettäviä.
Ja tottakai syön monipuolisesti kalaa. Myös uuniruokia. Omituinen ajatus, että se uunissa kypsennettynä sen enempää hukkaan menisi kuin pannulla paistettuna?
No, kaikkihan ei osaa laittaa hyvää ruokaa. Olen syönyt hyvää lohikiusausta ja olen syönyt pahaa lohikiusausta.
Eihän nyt peruna, lohi ja kuohukerma ole mitään huonoja raaka-aineita. Vielä hyvät mausteet sekaan ja riittävän pitkä haudutus, niin hyväähän se on. Jotkut tosin pilaa ruokansa jollain ruoka"kerma"litkulla. Siinä kun puoliraa'at perunasuikaleet lilluu epämääräisessä liemessä, niin eipä siinä lohikaan auta sitä pelastamaan. Sitä paitsi lohikin voi olla jotain mudanmakuista, en sano tässä minkä firman on ja minkä ei, mutta eroja löytyy.
Kaikki eivät tykkää samoista ruoista. Kiitos kyn kerroit ihan omalla aloituksella mielipiteesi. Tykkään lohikiusauksesta kuten kiusauksista yleisesti muutenkin.