maidon eräpäivä on 2.7. härskiintyy kahvissa

Tän takia melkein kaikissa tuotteissa lukee nykyään "käyttöaika lyhenee avaamisen jälkeen". :)

Säilyy avaamisen jälkeen 3-4 päivää ja jos säilytetään jääkaapin ovessa, niin vielä vähemmän aikaa ainakin näillä hellekeleillä.

Se on parasta ennen -päivä ja se päivämäärä pätee avaamattomaan pakkaukseen. Avaamisen jälkeen maito säilyy oikein säilytettynä tosiaan 3 -4 päivää.

Tällä ilmalla eli kuuma ja kostea, ukkosilma kaikki maitotuotteet härskiintyy nopeammin. Samoin leivät homehtuu.

Ostin ja avasin eilen, eli avattu alle 24h sitten

ap

Taitaapi teillä on ukkosta ilmassa reippaasti kun maito juoksettuu.

Vierailija kirjoitti:

Taitaapi teillä on ukkosta ilmassa reippaasti kun maito juoksettuu.

Ei näy ennusteessa, mutta maa on kyllä märkä, eli yöllä on ainakin satanut

"Ilmiön olemassaolo tiedetään, mutta sitä on tutkittu niin vähän, että yksiselitteistä, varmaa selitystä sille on mahdotonta esittää. Maidon nopea pilaantuminen ukkosen jälkeen on synnyttänyt joissakin maissa ns. ukkoskahviperinteen. Kahvia on keitetty paitsi siksi, että on hyvä pysyä virkeänä salamaniskun varalta, myös siksi, että kahvimaito on syytä käyttää ennen kuin se happanee. Aikaisemmin ilmiön otaksuttiinkin johtuvan siitä, että ukkosta enteilevä painostavan kuuma ja kostea ilma kiihdytti maidon pilaantumista. Selitys on epätyydyttävä, sillä maidon on havaittu piimivän tavallista nopeammin siinäkin tapauksessa, että sitä on säilytetty valolta suojattuna jääkaappilämpötilassa ennen ukkosta, sen aikana ja jälkeen. Käsitykset ilmiön syystä vaihtelevat, mutta monet tutkijat ovat sitä mieltä, että se johtuu eräänlaisesta sähkömagneettisestä säteilystä, koska ukkonen voi kiihdyttää maidon pilaantumisprosessia jopa ilmastoiduissa tiloissa. Jo ennen ukkosta ja salamointia syntyy voimakkaita laaja-alaisia sähkövarauksia, jotka voivat vaikuttaa maidon ominaisuuksiin."

https://tieku.fi/fysiikka/fysiikan-ilmiot/ukkonen-voi-saada-maidon-happ…

Säilytetty väärin. Maito säilyy kyllä avaamattomana useita päiviä yli päiväyksen ja avattunakin hyvin, mikäli sitä ei seisoteta lämpimässä ja jääkaappi on oikeasti kylmä.

Vierailija kirjoitti:

Säilytetty väärin. Maito säilyy kyllä avaamattomana useita päiviä yli päiväyksen ja avattunakin hyvin, mikäli sitä ei seisoteta lämpimässä ja jääkaappi on oikeasti kylmä.

Luepa ketju ja ota opiksesi uuvatti

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Säilytetty väärin. Maito säilyy kyllä avaamattomana useita päiviä yli päiväyksen ja avattunakin hyvin, mikäli sitä ei seisoteta lämpimässä ja jääkaappi on oikeasti kylmä.

Luepa ketju ja ota opiksesi uuvatti

Käytän maitoa vain kahviin, minulla avattu purkki säilyy helposti pari viikkoa ja jopa viikon päiväyksen jälkeen on vielä käyttökelpoista. Sitä ei vaan saa päästää lämpenemään.

En keksi muuta selitystä, kuin tuo ukkosmaito. Alle 24h sitten avattu, jääkapissa säilytetty. Yöllä satanut, en tiedä onko ukkostanutkin, mutta ainakin selittäisi. Ei ole koskaan tapahtunut tällaista aiemmin. Kiitos sille, joka vinkkasi

Helteet. Ehkä ollut vähän liikaa pois jääkaapista.

Vanha kansa sanoi, että helle ja ukkonen pahentavat maidon.

Liekö totta?

Joskus vain käy noin.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Säilytetty väärin. Maito säilyy kyllä avaamattomana useita päiviä yli päiväyksen ja avattunakin hyvin, mikäli sitä ei seisoteta lämpimässä ja jääkaappi on oikeasti kylmä.

Luepa ketju ja ota opiksesi uuvatti

Käytän maitoa vain kahviin, minulla avattu purkki säilyy helposti pari viikkoa ja jopa viikon päiväyksen jälkeen on vielä käyttökelpoista. Sitä ei vaan saa päästää lämpenemään.

No en kai minäkään tätä kysyisi, jos en pitäisi tätä todella outona ja poikkeuksellisena. Vitsi miten tyhmää porukkaa täällä

LANKA SULJETTU

ILMIÖSSÄ OLI KYSEESSÄ UKKOSMAITO

https://tieku.fi/fysiikka/fysiikan-ilmiot/ukkonen-voi-saada-maidon-happ…

Millainen on jääkaapin lämpötila? Onko purkki ollut välillä pitkään pois jääkaapista. Yleensä pastoroitu maito on käyttökelpoista useita päiviä parasta ennen päivämäärän jälkeenkin.